中文学名:滇味炒饭
滇味炒饭的主要原材料是米饭、鸡蛋和火腿。
做法[1]
1.将胡萝卜丁、青豆下入开水锅内氽熟，捞出控水。
2.炒锅留底油烧热，放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、香菇、火腿丁、米饭、精盐炒匀，撒入味精、胡椒粉即可。
