潘衍桐

潘衍桐（1841～1899 年），原名汝桐，字菶庭，號嶧琴。佛山人。 翰林潘光岳之孫，潘衍鋆之弟。

目錄

生平簡介

清同治七年（1868年）成進士，選翰林院庶吉士，散館後授翰林院編修。同治十二年（1873年）簡放陝西副考官。光緒元年（1875年）充國史館纂修。

四年（1878年），母喪歸籍，主講於廣州越華書院。光緒七年（1881年）入京，八年（1882年）充貴州鄉試主考官。十年（1884年），補國子監司業，曾上書開藝學，練鄉兵。十二年（1886年），浙江鄉試主考官。由中允升太子洗馬，充日講起注官、文淵閣校理。光緒十四年（1888年），以庶子任浙江提督學政，補翰林院侍講學士、侍讀學士。光緒二十三年（1897年）在廣州參與創辦《嶺學報》，任主編。兩年後卒。 著有《靈隱書藏紀事》、《朱子論語集注訓詁考》、《爾雅正郭》、《緝雅堂詩話》。

《兩浙輶軒續録》

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《兩浙輶軒續録》五十四卷，補遺六卷，為續補阮元, 首倡纂集《兩浙輶軒録》歷「六百日之久」而成。是浙江又一部大型的清代詩歌總集。全書共收詩人五千三百多家、詩作近一萬五千首，較全面、公允地展現了清代浙江詩壇的面貌，亦保留了大量可資考證的文獻資料，是了解、研究浙江文學、文化的資料淵藪。

清代潘衍桐寫的《寄慨》中有：

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「歲暮剖南瓜，瓜即卒歲資。

顏色亦自好，中有子離離。

來年子復子，依舊繞東籬。

東籬有嫣花，非不美及時。

一經秋霜來，零落辭故枝。

瓜瓞慶綿綿，物類恆如斯。 」等等。

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相傳南瓜是在明代的時候傳入我國。

明代李時珍編寫的《本草綱目》中提到南瓜：

「氣味甘、溫、無毒 」「補中益氣」。

但古人也認為南瓜吃多了會髮腳氣黃疸，

還認為南瓜「同羊肉食，令人氣壅」，

《南瓜》的別名還有番瓜、北瓜，筍瓜、方瓜、麥瓜、金冬瓜、金瓜等等。

南瓜可以用來做菜吃——

清代袁枚編寫的《隨園食單》中有：

「楊蘭坡明府，以南瓜肉拌蟹，頗奇」。

也可以用來代替糧食——

清代劉汝驥編寫的《陶甓公牘》中有：

「南瓜即番瓜，黃老者佳，米貴之時，以為正餐，頗熬飢。」

其實，南瓜在古代不是那麼被人們看好。

清代張鳳羽編寫的《招遠縣誌》中有：

「番瓜，野人所食，非佳品也」。

而現代營養學家發現南瓜能預防食管癌和胃癌，

對防止結腸癌也有一定的功效，

能降血糖降血壓，預防前列腺，預防中風等。