豬油果屬
形態特徵
喬木[註 1]。葉片革質。花萼和花瓣共10枚，彼此難於區分，覆瓦狀排列；雄蕊多數，基部合生成5束，與花瓣對生，花絲絲狀，花葯基部通常箭形，底着，2室，平行縱長開裂；花托具碩大腺體5枚；子房（4-）5室，中軸胎座，每室有胚珠12-15。漿果皮厚，卵球形，隔膜膜質，纖維狀，內果質肉質，有種子3-4；種子3-4，種子有稜角，種仁含油脂。[1]
分布
約4種，產熱帶非洲；其中1種我國福建、雲南南部引種或試種。
屬模式種
豬油果[註 2]P. butyracea Sabine
注釋
- ↑ 「喬木」：喬木是指樹身高大的樹木，由根部發生獨立的主幹，樹幹和樹冠有明顯區分。有一個直立主幹，且通常高達六米至數十米的木本植物稱為喬木。其往往樹體高大，具有明顯的高大主幹。又可依其高度而分為偉喬（31米以上）、大喬(21～30米)、中喬（11～20米）、小喬（6～10米）等有四級。喬木與低矮的灌木相對應，通常見到的高大樹木都是喬木，如 木棉、松樹、玉蘭、白樺等。喬木按冬季或旱季落葉與否又分為落葉喬木和常綠喬木。
- ↑ 「豬油果」：油渣果（學名：Hodgsonia macrocarpa (Bl.) Cogn.）是葫蘆科、油渣果屬木質藤本植物，長可達30米；莖、枝粗壯，無毛。葉片厚革質，裂片卵狀長圓形，中裂片較大，側裂片較小，葉基平截或微凹，上面亮綠色，背面淡綠色，兩面光滑無毛，葉柄粗壯，光滑無毛。雌雄異株。雄花：總狀花序，苞片長圓狀披針形，肉質，花梗短粗，花萼筒狹管狀，淡黃色，花冠輻狀，外面黃色，裡面白色，花絲不明顯，花葯靠合，花梗粗壯，短；子房近球形，果實大型，扁球形，淡紅褐色，種子長圓形，6-10月開花結果。