玉蕊茶
| 玉蕊茶 |
玉蕊茶亦稱安吉白片茶。產於浙江省安吉縣的山河、章村、溪龍等地。該茶創製於1980年。
外形扁平挺直，白毫顯露；湯色清澈明亮，葉底嫩綠肥壯，香高持久，滋味鮮爽醇和。
1988年被評為省級名茶，1989年榮獲全國名茶稱號，在海內外享有較高聲譽。
中文名玉蕊茶別 名安吉白片茶創製於1980年
產 於浙江省安吉縣的山河
目錄
地理位置
安吉位於天目山北麓，境內崇山峻岭、翠竹連綿、植被繁茂。安吉白片主產於安吉縣的山河鄉，
茶園地處高山深谷，早晚雲霧瀰漫，晝夜溫差大，土層深厚肥沃，具有得天獨厚的自然環境，
再加上茶農精心的生產管理，使得安吉白片茶成為珍貴的茶葉珍品，連獲國際名茶評比金獎
茶史追溯
安吉產茶歷史悠久。據陸羽《茶經》記載："浙西，以湖州上，… …，生安吉、武康二縣山谷，
、與金州、梁州同"，又載：" 《永嘉圖經》：'永嘉縣東三百里有白茶山'"。宋朝時的《大觀茶論》記載："… …白茶，
與常茶不同，其條敷闡，、其葉瑩薄。崖林之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者不過四、五家，生者不過一、二株，
所造止於二、三胯而已。芽英不多，尤難蒸培，… …"。這些史料，充分說明了白茶的彌足珍貴。20世紀80年代初，
安吉的科研人員研製開發出白片茶，從此一舉成名，迅速遠銷國內外各地，供不應求。
名茶鑑賞
安吉白片亦稱玉蕊茶，外形扁平挺直，一葉包一芽，形似蘭花，色澤翠綠，白毫顯露。沖泡後香高持久，
滋味鮮爽甘甜；湯色清澈明亮，牙葉朵朵可辨。1989年榮獲全國優質農產品稱號。
另外，安吉白片茶的特異之處還在於，春天時的幼嫩芽呈白色，以一茶二葉為最白，成葉後夏秋的新梢則變
成綠色（4月中旬逐漸白化至全色，5月又逐漸返綠）。民間俗稱"仙草茶"，當地山民視春茶為"聖靈"，常采來治病。
茶導遊
茶人來安吉不可不至的去處是九龍峽--白茶谷景區。九龍峽以出產世界上獨一無二的白茶而得名，
距世界最大的抽水蓄能電站之一的天荒坪電站2公里，距安吉縣城27公里，杭州70公里。安吉最著名的"白茶王"就隱
居在九龍峽的茫茫森林裡。安吉白茶奇在葉子不是翠綠色，而是瑩白到接近透明。這罕異常茶的白茶20多年前被安吉人發現，
並精心培育，如今，安吉已有近萬畝茶園，"安吉白茶"也成為在世界上享有盛譽的極品名茶。
九龍峽以恣意奔瀉的九條大瀑布而得名，傳說龍之九子有一天從天門溜到人間玩耍，因忘了歸時，
無法返回上界，便化成了九條瀑布。這裡秀水奔流、奇花異木、纖塵不染，原汁原味的生態風貌，令人心曠神怡，流連忘返。
安吉是個不錯的旅遊勝地，《臥虎藏龍》曾在此地拍攝 。安吉盛產清汁筍、天目筍乾、冬筍，在國內外市場聲譽甚高。
700多個品種的竹製品竹蓆、竹膠板、竹編、竹扇、竹工藝品、竹掃把、竹漁杆等。[1]