番茄年糕

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番茄年糕是一道簡單的家常菜，所用材料為年糕200g、西紅柿一個、洋蔥半個。

• 中文名：番茄炒年糕
• 分類：家常菜
• 口味：咸
• 主要食材：番茄，年糕，洋蔥

目錄

原料

年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。

做法

• 將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用；
• 鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下；
• 加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了；
• 嘗了一口，滿好吃的，賣相看着挺一般吧，其實口味真的還不錯，好吃不忽悠的！

番茄醬炒年糕的做法

1. 準備年糕1包250克
3. 番茄醬100克
5. 白開水1碗
7. 鍋里倒入番茄醬100克，開始炒。中間加入一碗白開水，攪拌均勻
9. 把年糕倒進鍋里，炒5分鐘，加入白糖
11. 炒的過程中要不停的翻炒，怕粘鍋
13. 最後，關火盛出來就行了