白背木耳

白背木耳

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白背木耳又稱毛木耳(不同於東北黑木耳)，別名單葉蔓荊、蔓荊子葉、白背五指柑，正面是黑色，背面是灰白色，且有一層細小的絨毛，對治療和預防中老年人心腦血管阻塞疾病及降血脂、降血壓有奇特的療效，對老年人便秘也有很好的防治效果。

中文學名	白背木耳	採集期	夏采葉，秋采子
別稱	單葉蔓荊	功能	祛風行氣、散瘀止痛、消瘡腫

目錄

功能

祛風行氣、散瘀止痛、消瘡腫。

性味

性濕、味甘微苦、氣香無毒。

用法

跌打腫痛

用葉1～兩搗爛，加酒適量，燉1小時服。或將鮮葉適量，搗爛加酒煮熱外敷。

降血糖作用

木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖後4～7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量。

食用

白背黑木耳湯

• 材料：白背黑木10克,瘦肉1兩,姜3片,大棗5粒清水6碗。
• 做法：

1. 先把瘦肉飛水。
2. 把各材料放入煲內,用文火煲至剩2碗湯,加鹽調味。

白背黑木耳減肥湯

• 材料：白背黑木耳3朶,紅棗10粒,生薑4-5片,豬展2件。
• 做法：

1. 先把黑木耳浸泡至軟身。
2. 下10碗清水,加入生薑片,紅(棘去核),黑木耳同煲滾,再下豬長,用大火煲滾,改中小火煲1個半小時,加鹽調味即可.隔天喝1次,連喝3次。

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生長環境

本品為伏地或傾斜的小灌木。沿海地區較潮濕土壤上或栽培。

視頻

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