中文學名:白菜木耳腐竹湯
白菜木耳腐竹湯是一道菜，主料有白菜、水發木耳、水發腐竹等。
中文名 白菜木耳腐竹湯
主要食材 白菜適量 水發木耳適量 水發腐竹適量 肉適量
分 類 湯
配 料 蔥姜適量
主料： 白菜適量 水發木耳適量 水發腐竹適量 肉適量
配料： 蔥姜適量
輔料： 植物油適量 鹽適量 花椒粉適量 胡椒粉適量 雞精適量
1.將白菜、腐竹切條、木耳摘小朵、蔥姜、肉切絲
2.鍋加油，花椒粉爆鍋，下入蔥姜、肉絲
3.煸至變色
4.下入腐竹和木耳
5.烹料酒倒入清湯燒沸後改小火慢燉3分鐘
6.出鍋前加胡椒粉、雞精、撒上羅勒葉點綴[1]
