白菜焖面
用料
做法
肉沫 少许
白菜叶 少许
面条 300g(依人口而定)
干豆酱 少许
1. 肉沫加入料酒,姜末
2. 干豆酱兑少部分水,加入大料,注意不要加盐
3. 起锅加少量油,蒜瓣烹香,加入肉沫,变色后加入调制好的酱汁和白菜叶,煮炖后加入煮熟的面条,焖盖1分钟,出锅