白菜燜面
用料
做法
肉沫 少許
白菜葉 少許
麵條 300g(依人口而定)
干豆醬 少許
1. 肉沫加入料酒,薑末
2. 干豆醬兌少部分水,加入大料,注意不要加鹽
3. 起鍋加少量油,蒜瓣烹香,加入肉沫,變色後加入調製好的醬汁和白菜葉,煮燉後加入煮熟的麵條,燜蓋1分鐘,出鍋