北方人对饺子那是真爱呀！过年过节尤其少不了。吃饺子，不仅仅在于吃，更多的是一家人围在一起包饺子的氛围。
你擀皮儿，我调馅儿，你说我笑热热闹闹，这时候，吃已经变得不重要，更重要的，是浓浓的亲情。
常言说“众口难调”，人多了难免口味不同，有人爱吃肉，有人爱吃素，所以我家包饺子每次都是2种馅，
一种肉馅一种素馅。可奇怪的是，这次包的素馅饺子竟然出乎意外的大受欢迎，比肉馅饺子还抢手，咋回事呢？
面粉, 鸡蛋, 白菜, 调料若干,
1. 鸡蛋打成蛋液煎好切碎
2. 白菜撩过水后切碎
3. 将白菜和鸡蛋一起拌好，加入调料
4. 和好面粉包好煮好即可[1]
