稗子
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中文名稱：稗子 拉丁學名：Echinochloa crusgalli (L.) Beauv. 別稱： 稗草 二名法：Echinochloa crus-galli 界： 植物界 門; 被子植物門 綱; 單子葉植物綱 亞綱： 鴨跖草亞綱 目： 禾本目 科： 禾本科 Gramineae 亞科： 禾亞科 屬： 稗屬 Echinochloa Beauv. 亞屬： 稗亞屬 亞種： 稗亞種 分布區域：亞洲 類別：藥用植物、飼料植物、纖維植物 |
稗子，拉丁學名:Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.，是一種一年生草本植物，稗子和稻子外形極為相似。稗子長在稻田裡、沼澤、溝渠旁、低洼荒地。形狀似稻子但葉片毛澀，顏色較淺。稗子與麥子共同吸收麥田裡養份，因此稗子是麥田裡的惡性雜草,敗家子中的"敗"就是稗子演變過來的。但同時也是馬牛羊等的一種好的飼養原料，營養價值也較高，根及幼苗可藥用，能止血，主治創傷出血。莖葉纖維可作造紙原料。稗子是水稻的祖先，經過人類的影響進化成了水稻。[1]
目錄
形態特點
稗子是一年生草本。稗子和稻子外形極為相似。稈直立，基部傾斜或膝曲，光滑無毛。葉鞘鬆弛，下部者長於節間，上部者短於節間;無葉舌;葉片無毛。圓錐花序主軸具角棱，粗糙;小穗密集於穗軸的一側，具極短柄或近無柄;第一穎三角形，基部包卷小穗，長為小穗的1/3-1/2，具5脈，被短硬毛或硬刺疣毛，第二穎先端具小尖頭，具5脈，脈上具刺狀硬毛，脈間被短硬毛;第一外稃草質，上部具7脈，先端延伸成1粗壯芒，內稃與外稃等長。形狀似稻但葉片毛澀，顏色較淺。稗子與稻子共同吸收稻田裡養份，因此稗子屬於惡性雜草。花果期7-10月。稗子在較乾旱的土地上，莖亦可分散貼地生長。
生長環境
稗子長在稻田裡、沼澤、溝渠旁、低洼荒地。生於濕地或水中，是溝渠和水田及其四周較常見的雜草。平均氣溫12℃以上即能萌發。最適發芽溫度為25-35℃，10℃以下、45℃以上不能發芽，土壤濕潤，無水層時，發芽率最高。土深8cm以上的稗籽不發芽，可進行二次休眠。在旱作土層中出苗深度為0-9cm，0-3cm出苗率較高。東北、華北稗草於4月下旬開始出苗，生長到8月中旬，一般在7月上旬開始抽穗開花，生育期76-130天。在上海地區5月上、中旬出現一個發生高峰，9月還可出現一個發生高峰。
應用價值
稗適應性強，生長茂盛，品質良好，飼草及種子產量均高，營養價值也較高，粗蛋白質含量為6.282-9.419%，粗脂肪含量為1.921-2.45%。鮮草，馬、牛、羊均最喜吃;用稗草養草魚,生長速度快,肉味非常鮮美;乾草，牛最喜食。穀粒可作家畜和家禽的精飼料，亦可釀酒及食用,在湖南有稗子酒為最好之酒之說。根及幼苗可藥用，能止血，主治創傷出血。莖葉纖維可作造紙原料。
稗子防除
手拔稗子 這種草在初期的時候，是和稻子一起生長的，拱秧草的時候沒有把它除掉，而且它長在稻子和稻子的間隙里，很難把它除掉，它就和稻子一起爭着養分，爭着空間，所以就必須把它拔出來，稻子和稗子在小的時候不容易分清楚，待它長得稍微大了一點的時候就好區分了，秧苗在分葉的地方有毛，而稗子是沒有的。還有它的外觀也是不一樣的，稗子的葉子尖長一些。長大的時候會長開，不像稻子在一塊。時間長了就好分清了，我們為了準確地分清它們，就先看外觀，再看分葉處。
一般分辨方法:由於水稻採用分櫱後插秧或拋秧，稗草是自然生長，因此根部附近分叉比較多;並且稗草根部附近比水稻光滑的多。這兩個特徵比較明顯，比上面的方法容易區分的多。其實都不用對根部附近是否光滑進行判斷，因為水稻分櫱的原因就是減低水稻單株密度以提高水稻產量，因為水稻單株密度過大的植株基本上因為營養問題都長不好，所以單株密度過大的水稻植株也可以和稗草一起拔除。當然，儉省的老農會分辨出水稻植株並拔去一半。
化學防治
稗草廣泛分布於全國各地。常以優勢草種生於濕潤農田、荒地、路旁、溝邊及淺水渠塘和沼澤。對水稻、玉米、豆類、薯類、棉花、禾穀類和蔬菜等作物都有危害，2012年來已經上升為水稻產區第一惡性雜草，影響水稻產量及品質。
一、直播田稗草防治
1.直播田芽期封閉除草劑可用苄嘧·丙草胺(加安全劑)、吡嘧·丙草胺(加安全劑)、丙草胺(加安全劑)等，可防治稗草、千金子等禾本科、莎草科和闊葉雜草，具體用法:催芽播後2-4天，兌水30-45公斤均勻噴霧，在施藥前和施藥後3-5日內保持田板濕潤，後恢復正常田間管理。
2. 直播田苗後莖葉除草劑可用:二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配製劑等，在水稻2.5葉期後，畝用有效成份10-20克，兌水30-45公斤均勻噴霧。稗草嚴重發生時，可用五氟磺草胺(稻傑)每畝30-50毫升對水均勻噴霧。
二、移栽田、拋秧田稗草防治
水稻拋秧或移栽後，待秧苗立根後，稗草1-3葉期用 二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配製劑等，畝用有效成份10-20克，兌水30-45公斤均勻噴霧。稗草嚴重發生時，可用五氟磺草胺(稻傑)每畝30-50毫升或雙草醚畝用有效成份3-4克，對水均勻噴霧。