白菜粉丝豆腐丸子汤是由白菜、粉丝、豆腐、丸子制作而成的一道美食。
中文名白菜粉丝豆腐丸子
汤主要食材猪肉馅,白菜
辅 材粉丝、豆腐、海米、葱
工 艺煮
猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。
1、葱切末,和海米一起放进锅里加水煮;
2、猪肉加调料和水打成水馅;
3、水冒泡后做丸子,漂上来后捞出,下白菜,豆腐,粉丝等;
4、如果喜欢菜软一点,可以多煮一会儿、白菜煮好后,加入丸子,关火,加盐和少许香油即可。[1]