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粽子裡的鄉愁(琦君)

《粽子裡的鄉愁》中國當代作家琦君寫的散文。

目錄

作品欣賞

粽子裡的鄉愁

異鄉客地,越是沒有年節的氣氛,越是懷念舊時代的年節情景。

端陽是個大節,也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手,裹着四角玲瓏的粽子,就好像馬上聞到那股子粽香了。

母親的粽子,種類很多,蓮子紅棗粽只包少許幾個,是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽可以供祖先,供過以後稱之謂「子孫 粽」。吃了將會保佑後代兒孫綿延。包得最多的是紅豆粽、白米粽和灰湯粽。一家人享受以外,還要布施乞丐。母親總是為乞丐大量的準備一 些,美其名曰「富貴粽」。

我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用旱稻草燒成灰,鋪在白布上,拿開水一衝。滴下的熱湯呈深褐色,內含大量的鹼。把包好的白米粽浸泡灰湯 中一段時間(大約一夜晚吧),提出來煮熟,就是淺咖啡色帶鹼味的灰湯粽。那股子特別的清香,是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩 個,因為灰湯粽不但不礙胃,反而有幫助消化之功。過節時若吃得過飽,母親就用灰湯粽焙成灰,叫我用開水送服,胃就舒服了。完全是自然 食物的自然治療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。幾十年來,一想起灰湯粽的香味,就神往同年與故鄉的快樂時光。但在今天到哪裡去找 旱稻草燒出灰來沖灰湯呢?

端午節那天,乞丐一早就來討粽子。真箇是門庭若市。我幫着長工阿榮提着富貴粽,一個個地分。忙得不亦樂乎。乞丐常常高聲地喊:「太 太,高升點(意謂多給點)。明里去了暗裡來,積福積德,保佑你大富大貴啊!」母親總是從廚房裡出來,連聲說:「大家有福,大家有 福。」

乞丐去後,我問母親:「他們討飯吃,有什麼福呢?」母親正色道:「不要這樣講。誰能保證一生一世享福?誰又能保證下一世有福還是沒 福?福要靠自己修的。時時刻刻要存好心,要惜福最要緊。他們做乞丐的,並不是一個個都是好吃懶做的,有的是一時做錯了事,敗了家業。 有的是上一代沒積福,害了他們。你看那些孩子,跟着爹娘日曬夜露地討飯,他們做錯了什麼,有什麼罪過呢?」

母親的話,在我心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背上背的嬰兒,小腦袋晃來晃去,在太陽里曬着,雨里淋着,心裡就有說不出的難 過。當我把粽子遞給小乞丐時,他們伸出黑漆漆的雙手接過去,嘴裡說着:「謝謝你啊!」眼睛睜得大大的,看我一身的新衣服。他們有許多 都和我差不多年紀,差不多高矮。我就會想,他們為什麼當乞丐,我為什麼住這樣大房子,有好東西吃,有書讀?想想媽媽說的,誰能保證一 生一世享福,心裡就害怕起來。

有一回,一個小女孩悄聲對我說:「再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動,我帶回去給她吃。」我連忙給她一個大大的灰湯粽。她又說: 「灰湯粽是咬食的(幫助消化),我們沒什麼肉吃呀。」我聽了很難過,就去廚房裡拿一個肉粽給她,她沒有等我,已經走得很遠了。我追上

去把粽子給她。我說:「你有阿婆,我沒有阿婆了。」她看了我半晌說:「我也沒有阿婆,是我後娘叫我這麼說的。」我吃驚地問:「你後 娘?」她說:「是啊!她常常打我,用手指甲掐我,你看我手上腳上都有紫印。」

聽了她的話,我眼淚馬上流出來了,我再也不嫌她髒,拉着她的手說:「你不要討飯了,我求媽媽收留你,你幫我們做事,我們一同玩,我教 你認字。」她靜靜地看着我,搖搖頭說:「我沒這個福份。」

她甩開我的手,很快地跑了。

我回來呆呆地想了好久,告訴母親,母親也呆呆地想了好久,嘆口氣說:「我也不知道要怎樣做才周全,世上苦命的人太多了。」

日月飛逝,那個討粽子的小女孩,她一臉悲苦的神情,她一雙吃驚的眼睛,和她堅決地快跑而逝的背影,時常浮現我心頭,她小小年紀,是真的認命,還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人間的話,也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫,她究竟活得怎樣,活在哪裡呢?

每年的端午節來臨時,我很少吃粽子,更無從吃到清香的灰湯粽。母親細嫩的手藝,和瑣瑣屑屑的事,都只能在不盡的懷念中追尋了。[1]

作者簡介

琦君(1916年7月24日—2006年6月7日),原名潘希珍,又名潘希真,小名春英,浙江溫州市永嘉縣人。

參考資料