紫米粥加紫米糖藕
基本內容
菜譜信息
主料
紫米,：適量 藕：適量
輔料
紅糖：適量 紅茶包：適量
做法步驟
1. 把藕和紫米洗乾淨，藕去皮
2. 把藕的一端切三至四厘米，把切下的部分做蓋子放一邊，把紫米塞進藕中塞實後，把切下的部分蓋在上面，用牙籤從上往下固定住
3. 在鍋里放一半的清水，倒入剩下的紫米在水中，要是喜歡紅棗枸杞的話，可以放一些，另一半的水用紅茶水
4. 把鍋中的食物煮滾後，用小火燉四十分鐘
5. 燉好後把藕撈出來放涼後切片～而紫米粥的話，可以放在碗裡後放點紅糖
6. 這是成品……用電飯鍋做的，顏色好黑的說，不過味道不錯[1]