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绿豆粗粮饼

绿豆粗粮饼

粗粮粉可以随自己口味而选择,可以用燕麦粉,黄豆粉,绿豆粉,玉米粉,炒米粉,全麦粉等都可以,

不过要炒熟,这样才会香!蜂蜜的用量可以随口味而决定份量,因为粗粮粉已经炒熟,

所以拌入蜂蜜就可以直接尝尝味道。不喜欢硬的口感,拌入蜂蜜,不用烤压成小饼就可以吃了,

不想麻烦的不压也可以,没经过烤制的粗粮饼,松松粉粉的,

口感很好;烤过的粗粮饼口感很硬,不过比较适合外带,保存时间长点。

绿豆粗粮饼是一道美食,制作原料主要有绿豆、糯米、高粱米、薏仁米等。制作难度普通。

中文名绿豆粗粮饼

主要食材绿豆,糯米

口 味甜

作 用暖肝健脾

目录

主料

绿豆、糯米、高粱米、薏仁米

辅料

甜奶粉、蜂蜜、食用油

做法

把绿豆放水里大火煮熟打碎成泥。不用去皮。

把蒸好的这些粗粮和绿豆泥混匀。加入奶粉,油,蜂蜜。依个人喜好定。

同时把糯米薏仁米高粱米洗净,放电饭煲里蒸熟。

烤盘垫油纸,用挤花袋挤出形状,也可以直接用手揉成行。烤箱中层20min。略微烤黄就可以吃了。

小贴士

1.粗粮的加入使这种绿豆饼增加了嚼劲,不腻。而且更有营养。而且这款绿豆饼不用去皮,比较方便。[1]

参考文献

  1. 绿豆粗粮饼,搜狗,2017-10-30