绿豆粗粮饼
绿豆粗粮饼 |
粗粮粉可以随自己口味而选择,可以用燕麦粉,黄豆粉,绿豆粉,玉米粉,炒米粉,全麦粉等都可以,
不过要炒熟,这样才会香!蜂蜜的用量可以随口味而决定份量,因为粗粮粉已经炒熟,
所以拌入蜂蜜就可以直接尝尝味道。不喜欢硬的口感,拌入蜂蜜,不用烤压成小饼就可以吃了,
不想麻烦的不压也可以,没经过烤制的粗粮饼,松松粉粉的,
口感很好;烤过的粗粮饼口感很硬,不过比较适合外带,保存时间长点。
绿豆粗粮饼是一道美食,制作原料主要有绿豆、糯米、高粱米、薏仁米等。制作难度普通。
中文名绿豆粗粮饼
主要食材绿豆,糯米
口 味甜
作 用暖肝健脾
目录
主料
绿豆、糯米、高粱米、薏仁米
辅料
甜奶粉、蜂蜜、食用油
做法
把绿豆放水里大火煮熟打碎成泥。不用去皮。
把蒸好的这些粗粮和绿豆泥混匀。加入奶粉,油,蜂蜜。依个人喜好定。
同时把糯米薏仁米高粱米洗净,放电饭煲里蒸熟。
烤盘垫油纸,用挤花袋挤出形状,也可以直接用手揉成行。烤箱中层20min。略微烤黄就可以吃了。