美味开洋丝瓜

丝瓜的清甜和开洋的鲜咸相得益彰，这道家常小菜做起来简简单单，倒也异常美味，很清爽的感觉～～夏天，是瓜类盛产的季节，

丝瓜、冬瓜、瓠瓜都大量上市，物美又价廉，是最适合食用的时候。这些瓜类多为凉性的食物，具有消暑清热、解毒健胃的功效，在炎炎夏日多吃点对身体还是大有好处的。

美味开洋丝瓜是由丝瓜、开洋、橄榄油、味精、食用盐、糖等做成的一道美味菜肴。

中文名美味开洋丝瓜

主要食材丝瓜

调料橄榄油、盐、糖、味精

辅料开洋

主料丝瓜：3根开洋,：少量

辅料橄榄油：少量盐：少量，糖：少量味精：少量

做法步骤

1. 丝瓜去皮洗净，滚刀切成块状。

2. 锅中倒入橄榄油，放入切好的丝瓜煸炒。放入盐糖味精调味。

3. 煸炒三五分钟后，放入开洋加水加盖焖煮，直到软糯。

4. 烧至这个状态就好。记得要多煮一会才好吃哦。^[1]