翡翠餐饮集团

翡翠餐饮集团 图片来自自由财经

翡翠餐饮集团有限公司 ，（英语：Crystal Jade Culinary Concepts Holding Pte Limited），香港一家饮食集团，是在1991年（“翡翠酒家”成立年份）于新加坡成立。最重点是旗下翡翠拉面小笼包（英语：Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao ），被米其林指南于2009年至2013年期间获选推介餐厅。

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简介

翡翠餐饮集团在1992年，由当时香港上市公司雅域集团有限公司（南南资源实业有限公司（1229.HK）前身）创办人叶耀东，他以200万美元（1560万港元）进行收购该公司股权。

目前的业务在香港、新加坡、中国大陆、印尼、韩国、泰国、越南、菲律宾和美国经营中式餐饮和烘焙店，品牌为“翡翠拉面小笼包”（2000年成立）、“翡翠潮人潮食”、“面面圆”、“翡翠云台”（2012年成立）、“翡翠小厨”、“翡翠皇宫酒家”、“翡翠韩国参鸡汤及烧烤店”、“翡翠酒家”、“Presto By Crystal Jade”和“翡翠上海酒家”。

由于叶耀东的家中独女无意接手经营，在2014年4月尾，法国酩悦·轩尼诗－路易·威登集团旗下基金L Capital Asia以1亿美元（7.7亿港元）收购该公司股权，这次是要开拓中东欧洲市场，如果交易成功，将会是继投资明丰珠宝、Cova（意大利著名咖啡店）、英皇钟表珠宝等最大宗交易。

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• crystaljade.com