聖沛黎洛
簡介
源自義大利北方阿爾卑斯山麓，透過地底 2000 英呎深的石灰岩與火山岩層層過濾，歷經30年，最終於聖沛黎洛小鎮湧出，口感清爽、氣泡細緻，富含合諧與均衡穩定的天然礦物鹽，包括硫酸鹽、氫氣、碳酸鹽、氧化矽及鎂等，以細膩的氣泡和微妙的礦泉芬香獨樹一幟，有「礦泉水中的香檳」之美譽，為全球 80%米其林、世界最佳 50 餐廳選用的「最佳的佐餐水」。
在意大利之外，聖沛黎洛被以奢侈品之定位行銷。自1997年以來，雀巢公司擁有這個品牌並將其產品出口到歐洲、美洲、澳大利亞、和中東、及日本、台灣、香港等大多數國家與地區。
主題推廣
已有百年歷史的義大利自然氣泡礦泉水聖沛黎洛 S.Pellegrino ，以「水的旅程」（Journey Of Water）為主軸，邀請引領全球潮流的義大利設計教父Giulio Cappellini 啟發三位藝術家設計三款限量瓶的瓶標：「Clouds 雲朵」、「Earth 土地」、「Bubbles 氣泡」，以這三個概念，緊密串聯「水的旅程」的主題，登台的同時更邀請台灣三位名廚為三個概念創作料理。
為歡慶120週年，全球氣泡礦泉水領導品牌—「聖沛黎洛」（Sanpellegrino）以「食代魅力女性」為主題，力邀2017年世界最佳女主廚─斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Ros、與三位亞洲最佳女主廚：菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚周思薇May Chow與台灣女主廚陳嵐舒四位世界級名廚，於2020年1月10日在台北晶華酒店舉辦高峰會與120週年晚宴暨「食代魅力女性」頒獎典禮。
發展歷史
聖沛黎洛礦泉水已經生產超過一百年[3]。
外部連結
- San Pellegrino Official website
- Nestlé Waters Direct Official Nestlé Waters Direct International website
- Nestlé Waters Direct Nederland Official Nestlé Waters Direct Netherlands website
- Aquadiv
- Nestlé's description of San Pellegrino
- San Pellegrino Chinò website (Italian)
- Fine Dining Lovers by SanPellegrino & Acquapanna Company Webmagazine
參考資料
- ↑ 喝水也很時尚！聖沛黎洛氣泡水限量瓶登場，聯手台灣主廚用菜餚詮釋「水的旅程」 ...，Bazaar，2018-10-17
- ↑ S.Pellegrino 聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與Acqua Panna 普娜天然礦泉水以「最佳的佐餐良伴」聞名於世，各種場合都能看見它的身影 ...，Tatler，2020-12-28
- ↑ Bottled Water Quality Report (PDF). San Pellegrino. [2015-12-12].