肉色黃麗蘑

肉色黃麗蘑圖片來自MyKoWeb

肉色黃麗蘑（學名：Calocybe carnea），俗稱粉紅色方安蘭（pink fairhead）或粉紅色圓頂蓋（pink domecap），是一種擔子菌門真菌，隸屬於麗蘑屬。

生態習性

肉色黃麗蘑主要於春天到早秋期間出現，並且廣泛地分佈於亞洲、歐洲和北美洲。^[1]

這種真菌通常是在草地、田地和草坪上生長，但極少部份會在樹林裡出現，除非樹林裡有一個小草坪。

肉色黃麗蘑是可供食用的，但是其菌肉質感很差，並且僅僅有著極淡的味道和氣味。另外，其菌肉亦很薄。因此，人們很少將之用作食材。

除此以外，其外觀亦與很多有毒真菌類似，容易讓人誤吃下有毒真菌而中毒，因此不建議食用。

肉色黃麗蘑最早是由法國真菌學家讓·巴蒂斯特·比弗朗索瓦·皮埃爾·比利亞爾於1792年描述的，其學名為肉色黃傘菌（Agaricus carneus）。自此，這種真菌被多次改名，並且因此獲得很多異名。^[2]

後來，荷蘭真菌學家馬里納斯·安東·棟克(Marinus Anton Donk)將其改為現名。其學名中的「carnea」源自拉丁文，意思是「肉色黃」。而其屬的學名則源自古希臘文中的「kalos」和「cubos」，兩者的意思分別是「美麗的」和「頭」。

肉色黃麗蘑的菌蓋直徑約為1.5–4厘米（0.6–1.6英寸），通常呈淡粉色，但可以是較暗，較粉，甚至是偏紅。其顏色通常隨著年齡增加會變淡。^[3]其菌蓋呈凸面狀，但是隨著年齡增加會逐漸變成扁平狀，並且可能變成波浪狀。其表面光滑且乾燥。

其菌柄呈淡粉色，高度能達4厘米（1.6英寸），並且是光滑的或者是纖維質的。菌柄呈倒錐體狀，並且經常是畸形的。

肉色黃麗蘑的菌褶是連生的或波狀的，呈白色，且其孢子印也是白色的。這些菌褶之間的間距不大。其菌肉呈白色，並且只有極淡的味道和氣味。^[4]

桃色麗蘑（Calocybe persicolor）與肉色黃麗蘑外觀相似，並且有時候會被視為肉色黃麗蘑的亞種。^[5]

Mushrooms (flexi bound) By Thomas Laessoe - Dorling Kindersley 1998 isbn = 0-`7513-1070-0

Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi By Nilson S & Persson O – Penguin 1977 isbn=0-14-063006-6