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藝林黃鶴菜植物

原圖鏈接藝林黃鶴菜

藝林黃鶴菜(學名:Youngia yilingi Shih)是菊科黃鵪菜植物,高3-5厘米,莖纖細,基部直徑0.2-0.3毫米,生長於海拔3000米的岩坡,分布於雲南(中甸)。

  • 中文名藝林黃鶴菜
  • 學 名Youngia yilingi Shih
  • 界植物界
  • 門被子植物門
  • 綱雙子葉植物綱
  • 亞 綱合瓣花亞綱
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亞 科舌狀花亞科
  • 族菊苣族
  • 亞 族萵苣亞族
  • 屬黃鵪菜屬
  • 組羽裂組

目錄

形態特徵

多年生草本,高3-5厘米。根纖細,垂直直伸或彎曲。莖纖細,基部直徑0.2-0.3毫米,不分枝或自基部1-2分枝,莖基粗厚,被黑色或淡褐色殘存的葉柄,全部莖枝被極稀疏的多細胞節毛。基生葉匙形、不規則戟形、橢圓形或倒披針形,頂端圓形、急尖或鈍,邊緣全緣或不明顯1-2鈍齒或淺波狀,包括葉柄長1厘米或不足1厘米,寬0.3厘米,基部楔形漸狹成翼柄,翼柄長達5毫米;無莖生葉或花序分叉處有1枚極小的線鑽形或苞片狀的葉;全部葉兩面無毛。頭狀花序含11枚舌狀小花,3-5個在莖枝頂端排成不規則傘房花序或頭狀花序單生莖端。總苞狹鍾狀,長6. 5毫米,黑綠色;總苞片4層,外層及最外層極短。長形,長寬各1毫米,頂端急尖或鈍,內層及最內層長,披針形,長6.5毫米,寬約1毫米,內面無毛,外面近頂端有翼狀附屬,或至少頭狀花序中有外面近頂端具翼狀附屬物的內層總苞片;全部總苞片外面無毛。瘦果黑褐色,紡錘形,向頂端漸窄,頂端無喙,長2.8毫米,有14條不等粗的縱肋,沿肋有小刺毛。冠毛白色,長5毫米,微糙毛狀。花果期6月。

生長環境

生長於海拔3000米的岩坡。

分布範圍

分布於雲南(中甸)。

功效作用

性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛乳腺炎尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

  • 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
  • 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
  • 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
  • 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
  • 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
  • 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。

藥用

  • 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
  • 全草具有利尿降壓、清火疏肝解毒消腫及清瘀消水的功效。
  • 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
  • 外用治瘡癤腫毒。[1]

種(養)殖方法

培要點:野生品,種子繁殖。

參考來源