芝士洋葱汤

中文名芝士洋葱汤

主要食材洋葱，黄油

分类汤羹

材料洋葱，黄油，蒜，面包，马苏里拉芝士，牛肉汤，盐，白胡椒，

做法

1. 洋葱切细丝，蒜切末，备用。

2. 锅中放一小块黄油，10g左右，待融化后放入洋葱丝和蒜末翻炒，加食盐、白胡椒调味。

3. 洋葱炒至软软后，加入适量的牛肉汤，烧开后转文火煮10分钟左右。

4. 将煮好的洋葱汤倒入烤盆中，加入面包块。

5. 在面上撒一层马苏里拉芝士，入烤箱，上下火，170度左右烤15-20分钟。

6. 烤好后取出，撒一些法香末即可。