芝麻餅乾

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芝麻餅乾，一種餅乾類型。主要成分是黃油、白砂糖、奶粉、小麥粉、芝麻籽(黑) 。

目錄

做法一

配料：黃油 150g、白砂糖 100g、雞蛋 50g、奶粉(多維奶粉) 40g、小麥粉(標準粉) 300g、芝麻籽(黑) 80g

製作步驟：

1. 黃油室溫軟化，加入砂糖攪打松發。
3. 分次加入蛋液打均。
5. 加入奶粉，過篩的低粉和泡打粉用手抓均成團，再加入芝麻抓均。
7. 麵團分成15g的小團，搓圓壓扁，排入烤盤。
9. 烤箱160度預熱，上層烤20至22分鐘到表面略上色。

做法二

配料：

主料：黃油70g、低粉300g、玉米澱粉100g、雞蛋60g、白糖適量、小蘇打半小勺

輔料：黑芝麻適量

做法步驟

1. 材料準備：黃油、糖粉、雞蛋3個、低粉、玉米澱粉、泡打粉。
3. 黃油軟化，室溫就可以了。
5. 打發黃油，把黃油打成羽毛狀就可以了。
7. 加入白糖繼續打勻。
9. 打均勻的白糖黃油。
11. 分次加入雞蛋攪拌均勻，再加入另一個雞蛋攪拌均勻。
13. 變成黃油糊糊了哦~
15. 加入低粉，玉米澱粉，小蘇打，合成麵團。
17. 擀成片用刀整理形狀。
19. 撒上芝麻切成條條或者用模具做出其他形狀。
21. 烤箱180度預熱幾分鐘，將擺好盤的餅乾放入烤箱15分鐘左右，要看你的餅乾大小薄厚定時間。
23. 烤好後把餅乾放在涼盤上涼涼就可以吃了哦！

圖片

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