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荷趣(刘丽华)

​​ 荷趣
图片来自免费素材网

《荷趣》中国当代作家刘丽华的散文。

目录

作品欣赏

荷趣

我国很早就栽培荷花。《周书》载:“薮泽已竭,既莲掘藕。”可见,当时的野生荷花已经开始作为食用蔬菜了。春秋时期,荷花各器官有了专名;汉初《尔雅》:“荷,芙蕖,其茎茄,其叶蕸,其本密,其画菡,其实莲,其根藕,其中菂,菂中薏。”《说文解字》:“荷,芙蕖叶”。“荷”字其指事,是“负荷”之意,“负荷之花”故名“荷花”。

荷花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,被誉为是“花之君子”;古人很早就已赏荷玩荷了。最早作为观赏植物引种至园池栽植,是在公元前473年,吴王夫差在他的离宫(今苏州灵岩山)为宠妃西施赏荷而修筑的“玩花池”。荷花造型的工艺品在春秋时期就已出现,其代表作是青铜工艺珍品“莲鹤方壶”,取材自然,花纹形象,龙螭飞跃,栩栩如生。可见,荷花很早就被神化为龙、螭及仙鹤,成为人们心目中崇高圣洁的象征。

古人赏荷玩荷花样繁多。唐人段成式《酉阳杂俎》载,济南大明湖荷花盛开之际,文人雅士到湖边避暑雅集,常把湖中的大莲叶割下来,盛上美酒,然后用簪子将莲叶的中心部分刺开,使之与空心的荷茎相通,从荷茎的末端吸酒,称之为“碧筒饮”。

其实,“碧筒饮”魏晋南北朝时期已有之,而以唐宋为盛。宋《山家清供》载:“暑月泛舟,风薰日炽,畅饮碧筒,真佳适也。”苏轼对此道更情有独钟,他在杭州做官就常邀朋友雅集作“碧筒饮”,被贬海南后就把此风带过去,使得常吃“荷叶饭”的广东人,又增加了一种雅趣——喝“荷叶酒”。

此外,清人沈复《浮生六记》载:“夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”用荷花心泡茶,体现出了芸娘的独具慧心,也可谓开饮“荷花茶”之滥觞!

“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”济南大明湖、杭州西湖、肇庆七星岩、济宁微山湖等都可看到大片荷花之芳容;时节已到赏荷玩荷最佳之际,莫辜负这一季花香啊!

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作者简介

刘丽华,必读社签约作家。

参考资料