莿桐鄉
歷史
莿桐古稱「莿桐巷」，清朝以前刺桐叢生，人煙絕跡，先民到此墾荒，擇一小巷建屋成村，刺桐樹綠佈全巷，故取名為莿桐巷。
《諸羅縣志》記載「打馬辰陂」，即源由虎尾溪分支流出灌溉孩沙里，莿桐、饒平厝，直至西螺一帶。由此可知在康熙年間，已經有相當的開墾地。又乾隆年間，閩人真、張、王等姓開拓樹子腳、頂麻園、湖子內等地。清光緒13年（1887年）成立雲林縣，本鄉莿桐、孩沙里、新莊、番子、甘厝劃屬西螺堡，新庄、湖子 內、 頂麻園、後埔、樹子腳、大埔尾、油車等地則隸屬溪州堡。
1898年，實施縣制，隸屬溪州廳、西螺堡、樹子腳區，日治時期開闢縱貫公路，地方漸漸繁榮，1920年改為台南州斗六郡莿桐庄，至今成為正式地名。1946年改為台南縣莿桐鄉；1950年行政區域重新調整，改隸雲林縣莿桐鄉。
生活機能
莿桐鄉莿桐村近年因生活圈道路完工，新增各項基礎建設，加上地理位置優越，北臨西螺鎮，南臨斗六市、斗南鎮，由省道台一線貫穿村內，往來雲林高鐵站、西螺交流道、虎尾交流道等重大交通設施皆在可接受通勤時間內，交通相當便捷，店家陸續進駐生活機能良好，近年來有住宅新建案在村內大幅建設，莿桐村人口持續成長，已逾5,000人之多，已成為雲林縣內389村里中人口排名第十一大村里，在面對縣內大環境人口嚴重流失的情況下實屬難得。
近年連鎖商店大舉在莿桐鄉莿桐村拓展，目前莿桐村內已有著名的連鎖店屈臣氏、全聯福利中心、85度C、7-11、萊爾富、遠傳電信、全家便利商店、三媽臭臭鍋、台灣大哥大等，連鎖便利商店部份，在莿桐鄉內計有八家。
莿桐夜市：每周五營業，為莿桐鄉規模最大的夜市，位於莿桐國小後方，緊鄰台1線省道 饒平夜市：每周一營業，位於后埔社區
教育
國民中學
國民小學
- 雲林縣莿桐鄉莿桐國民小學
- 雲林縣莿桐鄉六合國民小學
- 雲林縣莿桐鄉僑和國民小學【新庄】
- 雲林縣莿桐鄉大美國民小學【大埔尾】
- 雲林縣莿桐鄉育仁國民小學【甘厝】
- 雲林縣莿桐鄉饒平國民小學【饒平】