蒜山高原
蒜山高原位于冈山县和鸟取县的接壤处的海拔 1200 米的上蒜山、中蒜山、下蒜山三座山的山麓，属于大山隐歧国立公园。蒜山高原也被称为西轻津泽，在东西纵横 14 公里、南北横跨 5.5 公里的广阔高原上，放牧著加吉牛，呈现出一派悠闲的田园风景。[1]
周围有 3 公顷的蒜山香草园，以 2 万株薰衣草为中心，栽培著 250 种香草。香草园里附设的“香之馆”吸引了众多来访的游客，在那里你不仅可以亲自利用香草进行有关的制作，还能在餐馆里品尝到香草制作的菜肴。盐釜冷泉位于流经蒜山高原山麓的旭川源头，是日本最好的名水之一。盐釜冷泉周围是被指定为天然纪念物的大鲵鱼的栖息地。
蒜山高原饲养了占日本四分之一数量的“泽西牛”，生产牛奶、起司、冰淇淋等丰富的乳制品，奶味吃起来特别香浓！此外还能进行骑单车、露营、BBQ烤肉、品酒等各式各样的活动，春季有樱花，夏季可以欣赏向日葵、薰衣草，秋天则有满山谷的枫叶，冬季能够滑雪，一年四季到访都有不同的动人景致，是非常值得在日本自由行中安排一趟慢游的地方！[2]
目录
交通资讯
蒜山高原为西日本著名的高原度假区
蒜山高原位于平缓的高原地带，为西日本著名的度假区，同时以日本最大的娟姗牛饲养地带而闻名。设有蒜山高原自行车道，骑乘时还可眺望春季的新绿及秋季的红叶，广受游客喜爱。夏季能够享受健行和露营；冬季能够享受滑雪和玩雪，一年四季都有不同的体验。此外，像是以味噌为基底酱汁的“蒜山炒面”、“成吉思汗烤羊肉”、娟姗牛的牛奶制成的霜淇淋和起司等当地美食更是不容错过。[3]
小心蒜山高原妖怪「咻咚」，夜間出沒專吃惡人 在蒜山高原路上散步，常常可以見到這樣的木製圖騰，他是被稱為「咻咚（スイトン）」的妖怪，據說如果做壞事被咻咚發現，他會在晚間「咻」的一聲飛過來釘在地上，把惡人吃掉哦！可愛的妖怪不只成為蒜 山高原的代表，到處都還可見到咻咚的紀念品呢！
“蒜山高原自行车道”单车半日游
每年约5月至11月，是最适合在蒜山高原骑单车兜风的季节。蒜山高原有规划相当完善的自行车道，伴随著两侧辽阔的山景以及稻田，骑起来舒适又疗愈。也可向“休暇村蒜山高原”租借电动脚踏车，骑起来轻松又省力喔！沿途能在蒜山马场公园、蒜山泽西乐园、Latte Banbieno酪农起士工房、风之家果菜市场等景点停留参观。
“蒜山马场公园”骑马
沿著自行车步道，第一站就来到了“蒜山马场公园”（Hiruzen Horse park）这里可以体验骑马绕行一圈的乐趣，是大人、小孩都适合的户外活动哦！先到柜台购票后，就可以到马场体验骑马，沿途有工作人员牵著马匹，可以放心骑乘，欣赏与平常不同高度的视野哦！除了骑马，园中还可以喂食马匹，近距离与马儿接触。
- 蒜山ホースパーク
- 地址：冈山県真庭市蒜山中福田958-38[4]
- 营业时间：10:00〜16:00，周三公休
- 价位：骑马方案500公尺2,310日圆，1公里3,465日圆
蒜山香草花园
在“蒜山香草花园”有多达250多种香草植物，这里并拥有西日本最大、两万株的薰衣草田。若是于夏季七、八月到蒜山高原，绝对不能错过蒜山香草花园的薰衣草秘境，还可以体验摘薰衣草制成纪念品的活动哦！园中还有餐厅可以稍事休息，点用义大利面、花草茶、薰衣草冰淇淋，欣赏蒜山远景，在蒜山高原的假期真的相当疗愈呢！
- 蒜山ハーブガーデン
- 地址：冈山県真庭市蒜山西茅部1480-64[5]
- 营业时间：4月至11月9:00〜16:30，12月至3月休园
蒜山高原周边著名景点
日本百大名山-大山隐岐国立公园
大山隐岐国立公园由4个地区组成，分别是大山至蒜山及其周边的山岳地带与三德山一带、岛根半岛的海岸区域、三瓶山一带，以及隐岐群岛，范围横跨鸟取、岛根、冈山三县。这里有中国地区的最高峰大山，以及景观风情万种、深具特色的三瓶山等诸多名山，特别受到登山客喜爱。不仅如此，公园内还散布著出云大社、日御碕神社等与神话相关的史迹、名胜及参拜路径，吸引大批参拜者造访。[6]
蒜山高原驾车前往鸟取县有名的大山山麓，大约只需要1小时。日本山阴山阳地区第一高峰“大山”由多个山脉组成，也是日本神话中，神明从海里拉起岛根半岛，并以大山当作钉子固定的神山。大山拥有自然环境以及规划良好的登山路线，即使是登山初心者的朋友也能够登山一游。
登上日本第一长的石头参道，前往大山的“大山寺”、“大神山神社奥社”，沿途可以见到广大的山毛榉树林，闪耀著阳光下的光芒。结束了大山的行程，可以顺道一游鸟取县的鸟取砂丘、以及岛根县的松江城、水木茂博物馆等景点。
- 大山观光局
- 地址：鸟取県西伯郡大山町大山45-5[7]
蒜山高原石楠杜鹃花祭
红、粉红、白约100种，总共约15000株石楠杜鹃花一同绽放的美丽活动。星期六、日有能够品尝当地美食的摊贩进行贩售。[8]
- 活动日期:5月上旬～下旬
- 活动时间:10:00～17:00
- 地址:真庭市蒜山上福田1205-197
- 活动地点:蒜山高原中心 Joyful公园
- 从JR中国胜山站搭乘往蒜山高原的巴士约80分
- 米子自动车道 蒜山交流道下开车约3分
蒜山高原美食
“蒜山酒庄”品尝蒜山产的美味葡萄酒
蒜山高原的特色之一，就是拥有日本屈指可数的红酒酒庄，到了当地一定不能错过品酒的好机会！“蒜山酒庄（蒜山ワイナリー）”就提供以“山葡萄”制成的各种葡萄酒、果汁。这种山葡萄所含的“红酒多酚”对身体有益，而蒜山产的山葡萄比起东北地区产的更为甘甜，相当受到欢迎。可在店内试饮，喜欢的话也可以买回家作为伴手礼。
- 蒜山ワイナリー
- 地址：冈山県真庭市蒜山上福田1205-32[9]
- 营业时间：4月～11月10:00〜17:00，12月～3月10:00〜16:00
- 交通方式：“休暇村蒜山高原”步行约5分钟
“蒜山炒面”当地人钟爱的B级美食
来到蒜山高原必吃的一道平民美食，必属这道散发著诱人香气的“蒜山炒面（蒜山焼きそば）”了！以独特的味噌酱汁，将鸡肉、高原高丽菜、面条炒过，香气四溢。这道“蒜山炒面”跟“内脏乌龙面”、“牡蛎大阪烧”并列为冈山三大B级美食，是冈山必吃的美味！ 在蒜山高原有许多地方都吃得到蒜山炒面，推荐大家到许多电视节目介绍过的“悠悠”餐厅，品尝这道蒜山人气美食，特制的粗面条吃起来Q弹顺口，甘甜到蒜香饱满的酱汁口感，香醇浓厚让人难忘！
蒜山高原推荐的人气伴手礼
在令人放松、疗愈的蒜山高原行程结束前，别忘了带份伴手礼回家！喜爱重口味酱汁的朋友可以带罐“蒜山炒面酱料”，另外准备面条、肉类跟蔬菜，就能在家中重温蒜山炒面的美妙好滋味！而以泽西牛牛奶制成的“牛奶巧克力”，印有可爱的泽西牛图案，则很适合分送给亲友们哦！
