蒸面条

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蒸面条是河南、中原地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。

目录

食材用料

面条 1小把

油 1勺

水 适量

生抽 2勺

香油 1勺

蚝油 1勺

黄瓜胡萝卜丝 适量

老干妈辣酱 1勺

蒸面条的做法

1. 准备面条
3. 将面条加入一勺油，适量水香哈网
5. 搅拌均匀
7. 开锅蒸15分钟，期间翻面使其上色均匀
9. 将2勺生抽、1勺香油、1勺蚝油搅拌均匀，调成料汁
11. 把汁倒在面条里继续蒸五到十分钟即可出锅
13. 出锅装盘，加入一勺老干妈辣酱

功效与作用

1. 碳水化合物含量高
2. 面条是身体所需热量主要来源之一。
4. 是小麦类粗料
5. 面条有促进消化，增强吸收，平衡营养的功效。
7. 富含丰富营养素
8. 面条对于增强人体免疫力有明显作用。
10. 富含铁
11. 面条对于改善贫血有疗效。

营养价值(好处)

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。　　

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

副作用(坏处) 无副作用

能吃吗 可以吃

怎么吃

• 因为面条的热量过高，建议每次食用不要过多。
• 面条必须煮熟进食，不可生食。
• 面条可以是干的，可以是凉的，可以是热的，这样就是不同口味，风味各异。
• 食用面条可以食用中国传统的筷子，也可以用西方的叉或者在食用汤面时，勺子也用上。

禁忌人群

病湿热者忌食

适宜人群 一般人皆可食用面条