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蔬菜加蛋麦片粥是一道粥,制作原料为普通麦片、豌豆、玉米粒、鸡蛋一个、盐。
中文名蔬菜加蛋麦片粥
实 质食品
类 型粥主要原料普通麦片、豌豆、玉米粒
1、鸡蛋打散搅匀,豌豆、玉米粒可以选择速冻的,拿出来稍稍解冻一下。
2、锅中放入两碗清水,水开后放入小半碗麦片,煮开后加入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒继续煮。
3、再次煮开后加入鸡蛋液,加入少许盐即可出锅。
4、制作时间:5分钟。
1、麦片煮的时候会发涨,所以不要放很多,否则煮开后会变得比较稠。
2、在食用麦片的同时,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,可以保证营养更为均衡。
3、这里用的是纯燕麦片,需要煮食,就营养来说,纯燕麦片比起速溶的麦片,
其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。[1]