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蘭撒學名Lansium domesticum;langsat)又譯作冷剎蘆菇杜古馬來語duku)、龍貢,為楝科( Meliaceae)樫木屬(Lansium)的一種[1]

目錄

分布

原產於馬來群島常綠喬木亞洲熱帶地區廣泛栽培的果樹。

形態

果實簇生於老枝或枝幹旁,果肉味道像柚子,味道清甜而帶點看酸澀,是東南亞上等水果之一。

食用

台灣稱為蘭撒果,香港稱為蘆菇,俗稱「泰國黃皮」但與黃皮不同科。由於蘆菇果實空隙中會有蠍子藏匿,所以進食時應格外小心[2][3],建議拿著蘆菇的莖部,放進水內大力搖晃,再摘下個別蘆菇。

功效作用

(1)蘭撒果的果皮含有一種乳膠類的物質,這是一種無毒性的一種水果,蘭撒的果皮和果肉都是粘在一起的,而有些蘭撒的品片果皮和果肉是不含有乳膠的,這種口種的蘭撒是很容易果皮和果肉分離的。[4]

(2)蘭撒的果肉一般是五瓣,蘭撒的種子是很苦的,可是蘭撒的肉卻是特別的甜的,蘭撒可以做成罐裝,也可以做成糖漿,也可以把蘭撒曬成水果乾後再吃,這樣都是特別不錯的。

(3)蘭撒果是一種性平、味酸、微苦、辛的一種水果,吃起來有一種生津的作用,可以止渴,有很好的養胃作用,有消食和化痰的作用還可以理氣,可以用來治療感冒、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾等病病,同時也可以用蘭撒果來治療疝痛。

(4)蘭撒不僅外觀跟荔枝、龍眼等相似,並且和大多數熱帶水果一樣性溫甘,多糖分,屬於滋補型水果。由於多吃會燥熱上火,一次吃10-20個為宜。

參考文獻

  1. Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2019-8-2].
  2. 毒蠍藏蘆菇螫傷兩市民. 明報健康網. 
  3. 男子食蘆菇被蠍子刺傷. 明報. 
  4. 蘭撒果有什麼功效和作用,左家莊信息港源,2019-11-15

外部資料