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虾仁蔬果饭

虾仁蔬果饭

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虾仁蔬果焗饭,主要是由虾仁、洋葱、玉米粒、萝卜等放入电饭锅焖煮的一道美食。

目录

基本信息

  • 中文名; 虾仁蔬果焗饭
  • 主要食材 ;虾仁
  • 辅   料; 大米、洋葱、玉米粒、青豆
  • 调   料; 盐、鸡精、酱油、胡椒粉
  • 主料:虾仁
  • 辅料:大米、洋葱、玉米粒、青豆、胡萝卜、菠萝
  • 调料:盐、鸡精、酱油、胡椒粉

烹制方法

1、将虾仁洗净除掉背上的腥线,洋葱、胡萝卜、菠萝切粒备用,大米淘洗净后放入电饭锅中焖煮;

2、坐锅点火倒入油,先放入胡萝卜、洋葱煸炒一下,再放入虾仁、加入盐、酱油,放入青豆、玉米,加鸡精、胡椒粉、少许水翻炒片刻,倒入电饭锅中,放入菠萝再焖5分钟即可。

特点:鲜香软嫩,爽口开胃。[1]

参考文献