諸葛菜

諸葛菜

原圖鏈接來自 景觀網 的圖片

中文學名： 諸葛菜 拉丁學名：Orychophragmus violaceus      界     ：植物界      綱     ：雙子葉植物綱      目     ： 罌粟目      科     ： 十字花科      屬     ： 諸葛菜屬      門     ： 被子植物門 亞       綱： 原始花被亞綱 亞       目： 白花菜亞目      族      ：芸苔族      種      ： 諸葛菜

諸葛菜（二月蘭），十字花科諸葛菜屬，一年或二年生草本。因農曆二月前後開始開藍紫色花，故稱二月蘭。生長於平原、山地、路旁、地邊。對土壤光照等條件要求較低，耐寒旱，生命力頑強。傳說諸葛亮率軍出征時曾采嫩梢為菜，故得名。

目錄

植物特徵

本品為一年或二年生草本，高10-50厘米，無毛；莖單一，直立，基部或上部稍有分枝，淺綠色或帶紫色。基生葉及下部莖生葉大頭羽狀全裂，頂裂片近圓形或短卵形，長3-7厘米，寬2-3.5厘米，頂端鈍，基部心形，有鈍齒，側裂片2-6對，卵形或三角狀卵形，長3-10毫米，越向下越小，偶在葉軸上雜有極小裂片，全緣或有牙齒，葉柄長2-4厘米，疏生細柔毛；上部葉長圓形或窄卵形，長4-9厘米，頂端急尖，基部耳狀，抱莖，邊緣有不整齊牙齒。諸葛菜的花紫色、淺紅色或褪成白色，直徑2-4厘米；花梗長5-10毫米；花萼筒狀，紫色，萼片長約3毫米；花瓣寬倒卵形，長1-1.5厘米，寬7-15毫米，密生細脈紋，爪長3-6毫米。長角果線形，長7-10厘米。具4棱，裂瓣有1凸出中脊，喙長1.5-2.5厘米。諸葛菜花期4-5月。

諸葛菜為長角果，線形，長 0.7~10 公分，具 4 稜，裂瓣有 1 條中脈，喙長 1.5~2.5 公分。果梗長8-15毫米。種子卵形至長圓形，長約2毫米.稍扁平，黑棕色，有縱條紋。諸葛菜果期5-6月。

生態習性

諸葛菜它是屬於終年常綠型的一種植物，在早春最先開花有把春來報的意思，是非常樸實可愛的一種植物。主要生長在我國北方地區，陰曆二月春季就會綻放紫色花朵，是屬於比較早開花的一種植物。諸葛菜的生命力極強對北方環境適應力強，尤其是在冬季能夠忍受北方冬季具有很強的耐寒能力。諸葛菜尤其喜歡陰暗潮濕的生長環境對於水分、光照要求不高，在土壤方面適宜生長在略成鹼性的土壤中。

栽培技術

播種

本品播種的最佳播期是8月，最晚不能超過9月、10日 ，晚播苗小容易造成越冬死亡。可以採用撒播以及條播兩種方式進行，條播時行距需要在15～20厘米，撒播時播後需要用工具進行翻土掩埋，如果有條件的話，可以用專用工具播種或機械播種，不過，無論採用哪種方式播種進行播種，播後都需要靶平，適時鎮壓。以2克/㎡，條播大約可以比撒種省20～30%的播種量，如果整地質量好的話，土壤細碎能夠相對節約播種量。淺播為宜，保證出苗墒情的情況下播深1－2公分就可以，墒情差的地塊播深2－3公分。

土壤

諸葛菜對土壤要求不高。以疏鬆肥沃且排水良好的砂質土壤為宜。盆栽二月蘭，對盆土的要求相對來說較高，將6份園土和1份草木灰以及2份珍珠岩混合均勻，盆內要放置充足的基肥。

光照溫度

本植物是短日照植物，因此每天的日照時間不用太久，室內用散射光照射即可。二月蘭耐寒，最適宜的生長和開花的溫度在15~25度之間。

施肥

諸葛菜喜肥，肥力充足可以促使其開花結果。一年施肥4次。早春時候的花芽肥、花謝之後的健壯肥、坐果之後的壯果肥以及入冬前的壯苗肥。

修剪整枝

諸葛菜最好在其生長期修剪，也就是在其結果實的間期進行。選擇在中午比較溫暖的時候進行修剪，避免晚上修剪。生因為生命力強，對於環境的適應能力強，所以長速度快，要想保持其優美的外形以及讓其健康生長，就需要進行修剪管理。可以用剪草機把植株其修剪到 15 cm 左右的高度即可。修剪過程中注意要把老枝，以及病弱的枝條，還有剛生長出的嫩枝進行一定的修剪，更利於植株的生長，使其枝葉繁茂。開花多且時間長。修剪的時候可以依據植株的生長形態進行一定的造型修剪，這樣可以使二月蘭，外形更加優美，提高其觀賞價值，美化空間。修剪的大體是要留下壯芽，剪除壯芽周邊的枯黃枝芽，以及發黃的葉子，有助於積攢養分，使植株更迅速的生長。

養護管理

在本植物修剪好以後，首先要將修剪掉的殘枝殘葉處理掉，還要把盆土裡的雜草清除；要澆水，注意修剪口處，不要碰到水，你可以用塑料薄膜裹住修剪口，等到夜晚可以去掉，既防止修剪口不會幹癟，又可以促使其再次生長發芽。修剪好的植株就可以放在有光照的地方正常養護了，但不要強光直射，注意遮陰，不要直對風口。

分布區域

在中國諸葛菜普遍分布，東北、華北地區，遍及北方各省市。如遼寧、山西、甘肅、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、陝西等省均有。

主要價值

園林綠化

因諸葛菜冬季綠葉蔥翠，春花柔美悅目，早春花開成片，花期長，適用於大面積地面覆蓋，或用作不需精細管理綠地的背景植物，為良好的園林陰處或林下地被植物，也可用作花徑栽培。可用於草坪及地被，也可植於坡地、道路兩側等。

宜栽於林下、林緣、住宅小區、高架橋下、山坡下或草地邊緣，即可獨立成片種植，也可與各種灌木混栽，形成春景特色。

可在公園、林緣、城市街道、高速公路或鐵路兩側的綠化帶大量應用，大面積花開成片，綠化、美化效果極佳。可用噴播方式進行高速公路邊坡綠化，效果更好。自播繁衍的種子在6月中下旬能在上一代植株剛枯萎時就已長出新幼苗，所以，也就基本不會出現土地裸露，是一種極其良好的高速公路邊坡綠化植物材料。

作為花壇花卉，諸葛菜的中高性狀，適應性強和早春開花等特性可用作早春花壇。

花語谷官網的醫學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應諮詢專業醫護人員，任何疾病的治療請遵醫囑。

營養價值

諸葛菜為早春常見野菜，其嫩莖葉生長量較大，營養豐富。據測定，每100克鮮品中含胡蘿蔔素3.32毫克、維生素B20.16毫克、維生素C59毫克。種子含油量高達50%以上，又是很好的油料植物。特別是其亞油酸比例較高，對人體極為有利。因亞油酸具有降低人體內血清膽固醇和甘油三酯的功能，並可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。

諸葛菜耐寒性較強，萌發早，可調節早春蔬菜淡季。其野外採集一般在3-4月份進行。采後只需用開水焯一下，去掉苦味即可食用。

視頻

諸葛菜 相關視頻

農村這種野菜人稱「諸葛菜」，有很大的食用價值，野外碰到要珍惜 為什麼諸葛菜可以食用