赤小豆

赤小豆 原圖鏈結 圖片來自中醫百科

赤小豆（學名：Vigna umbellata），又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長，致生混淆。飯豆另有其他顏色，以紅色和黃色為主，紅色即赤小豆。夏、秋分批採摘成熟莢果，曬乾，打出種子，除去雜質，再曬乾。

赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。

目錄

原形態

1.赤小豆 一年生半攀援草本。莖長可達1.8m，密被倒毛。三出複葉；葉柄長8-16cm；托葉披針形或卵狀披針形；小葉3枚，被針形、長圓狀披針形，長6-10cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部闊三角形或近圓形，全緣或具3淺裂，兩面均無毛，紙質；小葉具柄，脈3出。總狀花序腋生，小花多枚，花柄極短；小苞2枚，披針狀線形，長約5mm，具毛；萼短鍾狀，萼齒5；花冠蝶形，黃色，旗瓣腎形，頂面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具漸狹的爪，龍骨瓣狹長，有角狀突起；雄蕊10，二體，花葯小；子房上位，密被短硬毛，花柱線形。莢果線狀扁圓柱形。種子6-10顆，暗紫色，長圓形，兩端圓，有直而凹陷的種臍。花期5-8月，果期8-9月。

2．赤豆 一年生直立草本，高30-90cm。莖上有白色長硬毛。三出複葉；托葉披針形，被白色長柔毛，小托葉線形；葉柄長達20cm，被疏長毛；頂生小葉卵形，例生小葉斜方狀卵形，長5-10cm，寬3.5-7cm，先端短尖或漸尖，基部三角形或近圓形，全緣或微3裂，兩面被疏長毛；小葉柄很短；基出脈3條。花2-6朵，着生於腋生的總花梗頂部，黃色；小苞片線形，較萼長；萼鍾狀，5齒裂，萼齒三角形；旗瓣扁圓形或近腎形，常稍歪斜，頂端凹，翼瓣寬於龍骨瓣，具短爪及耳，龍骨瓣上端彎曲近半卷，其中一片在中下部有一角狀突起，基部有爪；雄蕊10枚，分成9與1二體；於房線形，花柱彎曲，近先端有毛。莢果圓柱形稍扁，成熟時種子間縊縮，含種子6-10粒。種子橢圓形，兩端截形或圓形，暗紅色，種臍白色，不凹。花期7-8月，果期8-9月。

性狀

赤小豆：呈長圓形而稍扁，長5～8mm，直徑3～5mm。表面紫紅色，無光澤或微有光澤；一側有線形突起的種臍，偏向一端，白色，約為全長2/3，中間凹陷成縱溝；另側有1條不明顯的棱脊。質硬，不易破碎，子葉2，乳白色。無臭，味微甘。 赤豆：呈短圓柱形，兩端較平截或鈍圓，直徑4～6mm。表面暗棕紅色，有光澤，種臍不突起。

紅豆(左) 赤小豆(右) 原圖鏈結 圖片來自明醫網

漢醫學功效

性味

赤小豆甘偏涼，不若紅豆性味甘平。

功效

利水、解毒、消腫，久服令人枯瘦。

複方

• 《傷寒雜病論桂林古本》或《金匱要略》【赤小豆當歸散】：治狐惑病目赤如鳩眼，以及下血病，先血後便之近血。
• 【赤小豆鯉魚湯】：利水腫。

主治

利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。

外部連結

• ツルアズキ，ライスビーン Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi
• 赤小豆(含照片)，較紅豆細長。
• 赤小豆照片
• 赤小豆 Chixiaodou 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• 赤小豆 Chi Xiao Dou 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)