软软糯糯红豆汤圆
正月十五 元宵节/汤圆节 今天给大家带来一份软糯香甜的红豆汤圆 红豆煮至软烂后可以用勺子压一压 使其汤水更加的浓稠[哇R] 搭配汤圆与紫薯让整体口感更加丰富 元宵节煮来吃再好不过啦[派对R]祝大家元宵节快乐,团团圆圆哦~
目录
红豆汤圆的用料
- 汤圆5个
- 水若干
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 红豆50克
红豆汤圆的做法
- 红豆倒入碗中
- 倒入水浸泡一夜
- 泡好的红豆倒入煮饭盒
- 加入适量水
- 蒸笼层放紫薯
- 盖好盖子打开排气开关选择煮粥模式进行加热、
- 糖和枸杞 再次选择煮粥模式加热至自动停止
- 煮好的红豆粥放入碗中
- 蒸好的紫薯切片放入碗中
- 煮粥过程中煮汤圆 粥煮好后汤圆也好啦 汤圆摆在上方
- 百里香装饰一下[1]
红豆介绍:
红豆(学名:Vigna angularis)是豆科台湾红豆树],认识植物</ref>,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆,主要用于中药材,常与红豆混用,然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下,红豆沉于清水中,一天之后便会发芽,再移至浅泥中生长。