鄭州
鄭州市，簡稱「鄭」，是河南省省會，地處華北平原南部，河南省中部偏北，黃河下游。 北臨黃河，西依嵩山，東南為廣闊的黃淮平原。
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鄭州 嵩山 |
鄭州在3600年前就成為中國商代早期和中期都城，是商文明的發源地。全市各類文物古蹟達10000餘處，其中全國重點文物保護單位38處43項。包括登封「天地之中」歷史建築群、黃帝故里、商城遺址等歷史名勝。
目錄
鄭州的來由
今鄭州市區，秦漢魏晉南北朝時期一直屬滎陽或中牟縣管轄。公元581年，隋文帝楊堅建立隋朝，不久統一了天下，結束了魏晉南北朝時期長期分裂割據的局面。隋文帝對地方建制進行了改革，將北朝以來實行的州、郡、縣三級制改為州、縣二級制。隋文帝開皇三年(公元583年)，隋政府將北周時的滎州改名為鄭州，州治成皋(今鄭州滎陽汜水鎮)，下轄滎陽、成皋、密、內牟(即中牟，因避諱隋文帝楊堅父親楊忠之名，將中牟縣改為內牟縣)、苑陵(今新鄭東北)等縣。從此，鄭州一名開始用於今鄭州地區。[1]
歷史文化
鄭州是華夏文明的重要發祥地、中國八大古都之一、國家重點支持的六大遺址片區之一、世界歷史都市聯盟會員城市。在華夏民族傳統宇宙觀中，鄭州地區是「天地之中心」，自古以來就是文明交流的十字要衝，域內留存了豐富的文化遺產。歷史上，夏、商、管、鄭、韓建都於此，隋、唐、五代、宋、金、元、明、清在此設州。擁有距今10萬年的織機洞和5萬年的老奶奶廟等舊石器時代人類遺址，有8000年的裴李崗文化、6000年的大河村文化，有5000年的黃帝史詩和3600年的商都文明。悠久的歷史積澱了燦爛的文明，禪宗祖庭少林寺、道教聖地中嶽廟、宋代四大書院之一的嵩陽書院、中國最古老的登封觀星台等都是中華文明史上的璀璨明珠。全市擁有商城遺址、裴李崗遺址、北宋皇陵、軒轅黃帝故里、杜甫故里、潘安故里等歷史名勝和文化古蹟等不可移動文物近萬處，其中世界文化遺產2處12項，國家級重點文物保護單位74處80項，省級重點文物保護單位131處，市級重點文物保護單位246處，可移動文物近15萬件（套），文物數量和規模居全國城市前列，也是全國為數不多的文物分布密集型城市。[2]
戲曲
河南是戲曲大省，中國五大劇種之一的河南豫劇在鄭州有廣泛的群眾基礎，除傳統的豫劇、曲劇和越調三大劇種外，還有十多個地方劇種，幾百年來戲曲一直都是鄭州城鄉居民文化生活的主要組成部分。鄭州的文化主要體現為黃河文化、商都文化、拜祖文化、街舞文化、武術文化以及戲曲文化。
方言
鄭州方言屬於官話方言的中原官話，指居住在市區的大多數人通行的地方方言。
節會
鄭州有各種節會，鄭州月季花會，鄭州國際少林武術節，中國鄭州城隍廟廟會等，其中新鄭黃帝拜祖大典於2008年6月7日被中國國務院列為中國國家級非物質文化遺產。
宗教
少林寺是中國享譽海內外的佛教寺院、中華功夫的源頭，位於鄭州登封西北13公里中嶽嵩山西麓。嵩山·少林寺就在竹林茂密的少室山五乳峰下，故名「少林」。在嵩山·少林寺西約300米處的山腳下，有一片塔林，為唐以來少林寺歷代高僧的葬地，計250餘座，這是中國最大的塔林。
風景名勝
鄭州處於十三朝古都洛陽和七朝古都開封之間，文物資源眾多，有擁有商城遺址、裴李崗遺址、北宋皇陵、軒轅黃帝故里、杜甫故里、潘安故里在內的遺址遺蹟達10000餘處，世界文化遺產1處，國家級重點文物保護單位共38處43項，省級重點文物保護單位128處，市級重點文物保護單位269處，文物數量和規模居中國城市前列。
其中天地之中歷史建築群是世界文化遺產，共8處11項：觀星台（最早的天文建築）、中嶽廟（最大的道教建築群）、東漢三闕（太室闕、啟母闕、少室闕）、會善寺、嵩陽書院（宋代四大書院之一）、嵩岳寺塔、嵩山·少林寺建築（少林寺常住院、塔林、初祖庵、十方禪院），威震海內外的中國功夫從這裡走向世界。
少林寺
少林寺是我國久負盛名的佛教寺院，聲譽顯赫的禪宗祖庭，少林功夫的發祥地，位於登封市西12公里處的嵩山五乳峰下，是嵩山風景區的主要核心景區之一。 少林寺建於北魏太和十九年（公元495年），是孝文帝為安頓印度高僧跋陀而建，因其建於嵩山少室密林之中，故定名「少林寺」。北魏孝昌三年（公元527年），印度高僧菩提達摩來到少林，在少室山五乳峰一天然石洞面壁九年，首傳禪宗。至此，少林被稱為「禪宗祖庭」。[3]
黃帝故里
河南新鄭古為有熊氏之國，軒轅黃帝降於軒轅之丘，定都於有熊。黃帝統一天下，奠定中華，肇造文明，惜物愛民，被後人尊為中華人文始祖。莊子曰：「世之所高，莫若黃帝。」如今的黃帝故里是海內外炎黃子孫尋根拜祖的聖地，被評為國家4A景區。
飲食概況
豫菜是鄭州頗具地方特色的菜系。如「鯉魚焙面」、「桶子雞」、「套四寶」是當地的豫菜代表
鄭州人以麵食為主，有蒸饅頭、攤煎餅、油炸的菜角，鄭州號稱「燴麵之城」，燴麵館遍布鄭州市的大街小巷。