酥炸玉米粒,是一款小吃。主要食材玉米、玉米淀粉、油。
中文名 酥炸玉米粒
主要食材 玉米、玉米淀粉、油
口 味 甜美
做 法 再放上锅炸至金黄色
目录
做法
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;
2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。
做法二
把玉米倒在一个小筐里,方便漏水
把漏干净的玉米粒和胡萝卜丁(忘记拍照了)放在一个小盆里,喜欢吃甜的就加点糖🤤
撒淀粉,包裹均匀,同时把油烧热。
筷子插油里有气泡,把玉米粒全倒里面就可以啦,想吃散的就用筷子搅拌开,不想吃成块的就这样平铺开炸它!
我是平铺炸好后自己切开的,这道菜很受欢迎哦👏
小贴士
1.要大火炸
2.小心不要被油崩到
3.搅拌好淀粉不要距离下锅时间太长,不然很容易就粘在一起<ref>[1],百度, 2010-08-02<ref>
参考文献