醋泡蛋 淀粉
醋泡蛋
前几天在饭店,无意中点了这道被店家称为招牌菜的醋泡蛋,看似平淡无奇,但这味道真是惊艳到了整桌的小伙伴,被煎至过的鸡蛋中充满气孔,吸饱了酸香的汤汁,配以木耳火腿和蔬菜这些虽家常但营养的配菜,热乎乎的即可以做汤也可以当菜,还可以作为宿醉后的醒酒汤,真是太赞了
醋泡蛋的用料
醋泡蛋
前几天在饭店,无意中点了这道被店家称为招牌菜的醋泡蛋,看似平淡无奇,但这味道真是惊艳到了整桌的小伙伴,被煎至过的鸡蛋中充满气孔,吸饱了酸香的汤汁,配以木耳火腿和蔬菜这些虽家常但营养的配菜,热乎乎的即可以做汤也可以当菜,还可以作为宿醉后的醒酒汤,真是太赞了
醋泡蛋的用料