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陽朔金桔

來自 網絡 的圖片

陽朔金桔,廣西壯族自治區陽朔縣特產,中國國家地理標誌產品。

陽朔金桔種植歷史悠久,迄今已有近150年的栽培歷史,是陽朔傳統名優水果之一。以其果形大、品質優、色澤鮮美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等藥用價值而聞名。

2006年12月27日,原國家質檢總局批准對「陽朔金桔」實施地理標誌產品保護。

2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。

目錄

基本內容

中文名:陽朔金桔

品質特點:果形大、品質優、色澤鮮美

批准文號:國家質檢總局公告2006年第200號

產地名稱:廣西壯族自治區陽朔縣

地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品

批准時間:2006年12月27日

品質特性

陽朔金桔,與沙田柚夏橙椪柑柿子板栗並稱陽朔六大名果。它以樹形挺直美觀、四季常青,果實金黃亮麗、光彩引人,品質細嫩清脆、甜酸適度而聞名於世。陽朔金桔為芸香科柑橘族金柑屬,每100克果肉內含維生素C40—50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質。除鮮食外,金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等。

植物特徵

陽朔金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區,很多市民為圖吉利在春節購買。金橘為常綠灌木。花單生,白色,芳香。果多為橢圓形,金黃色,有光澤,部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。

營養價值

陽朔金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

藥用價值

《本草綱目》:「下氣快膈,止渴解酒,辟臭。皮尤佳。」

《隨息居飲食譜》:「醒脾,辟穢,化痰,消食。」

《中國藥物圖鑑》:「治胸脘病問作痛,心悸,嘔吐,食慾不佳,醒酒等,並能治百日咳。」

《浙江藥用植物志》:「理氣,解郁,化痰,醒酒。」

陽朔金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。陽朔金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓者食用。有治療眼疾、咳嗽、哮喘、防止動脈硬化等特殊功效。

作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。

陽朔金桔的藥用價值可總結為十大功效:

1、陽朔金桔有止咳化啖潤肺的功效。

2、陽朔金桔有理氣健脾的功效。

3、陽朔金桔有消食健胃的功效。

4、陽朔金桔能增強機體抗寒能力,預防感冒的功效。

5、陽朔金桔有醒酒解渴的功效。

6、陽朔金桔有降低血脂、血壓之功效,防止血管硬化,降低。因為金桔富含維生素P,是維護血管健康的重要營養素。

7、陽朔金桔有預防色素沉澱、保養皮膚、減緩衰老的功效。因為金桔富含維生素A。

8、陽朔金桔果皮對提高肝臟解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具輔助功效。

9、金桔籽可作藥用,可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。

10、金桔根,有行氣散結的功效,可治胃痛、嘔吐、疝氣等。

產地環境

陽朔縣地處廣西東北部,桂林市中南部,位於北緯24°13′—25°40′之間。北與桂林市郊區和靈川縣交界,東與恭城縣相連,西部和臨桂縣、永福縣接壤,南面與荔浦縣毗鄰,東西最大跨幅51.5千米,南北最大跨幅62千米。陽朔縣地處中亞熱帶季風性氣候區,熱量豐富,雨量充沛,日照充足,溫和濕潤,四季分明。縣內岩溶地區和低海拔地區夏長冬短,東北、西南部離海拔山區冬長夏短,春秋適中。這種特有的氣候、水土條件十分有利於金桔的生產。縣域中部、東部、南部地勢平坦,水源條件好,是最主要的產糧區。位於縣域中心地帶的白沙鎮有一塊方圓150千米的丘陵,坡度較緩,土層較厚,土壤含鉀量高,是陽朔金桔中心產區。[1]

參考文獻

  1. 陽朔金桔特產通網