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夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種，於頭年四月上旬開花，翌年四月下旬成熟，形成「花果相會」的獨特景觀,也是廣西目前與東盟國家最具互補優勢和發展潛力的水果品種。我國南方多地都有種植比如湖北秭歸夏橙之鄉——泄灘鄉。
簡介
江安夏橙，為農產品地理標誌產品。產地範圍為四川省宜賓市江安縣。
特產特徵
夏橙是一種珍貴的甜橙品種，屬反季節甜橙，其色澤鮮艷、黃里透紅、汁多化渣、酸甜適中，含有豐富的多種維生素和果糖，單果重0.12～0.15公斤，最大的可達0.3公斤，鮮食、加工兩宜，每年4月上旬開花，花期一個月；果實掛樹越冬，次年4月下旬成熟，具有果實成熟期與花期、幼果期同時並存的特點。每逢春夏之交萬畝橙園花果飄香，真是「花的海洋，果的世界」，尉為壯觀。
發展歷史
位於四川盆地南麓，地處長江上中遊河谷地帶的江安縣，光熱水資源豐富。夏橙是江安縣的特色產業，種植歷史悠久，始於1943年，至今已有66年的種植歷史了。由「夏橙之父」西南農業大學教授張文湘先生從美國加尼佛尼亞州引入，由於氣候適合而大面積種植，現已成為江安縣水果的主要代表品種，從中選育出的「江安夏橙35號」、「無核夏橙」等多個優良新品系，已在生產上廣泛使用。江安夏橙不僅是四川省優質果品、農業部優質果品，還是中國國際農業博覽會名牌產品。目前，全縣夏橙生產面積達7萬畝，總產量3萬噸，是全國最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生產基地，被國家農業部列為甜橙發展的優勢區域，其產品遠銷俄羅斯、香港、廣東、上海、成都等地，深受消費者的好評。香哈網
產業優勢：近年來，江安利用區位優勢，大力培育地方特色經濟，積極發展以夏橙為主的水果產業。選育多個新品系，引進蜜奈夏橙等一批國內外優良夏橙品種，建成規範化的母本園、采穗圃和苗圃等，保證了江安夏橙的更新換代。積極推廣無公害生產技術，保證了果品的食用安全性。同時，着力打造以桐梓鎮萬畝橙園為代表的生態觀光旅遊，每年吸引了數以萬記的遊客前來，拓寬了農民致富的途徑。 目前，江安夏橙又迎來了新的發展機遇，國家已將該縣區劃為優質甜橙發展區域。年育苗能力達50萬株的國家級柑桔良種苗木繁育基地已經建成，為該縣夏橙下一步發展打下了艱實的基礎。計劃到2020年全縣水果面積達到20萬畝，其中以夏橙為主的甜橙15萬畝，年產果27萬噸，產值3億元。[1]
夏橙主要品種
伏令夏橙(Valencia)
果實長園或園球形，中大，單果重150—250克，果皮中等厚，成熟度不夠時，難剝，橙色到橙紅色，果面較光滑。在我國4、5月開始回青，果肉橙色至橙紅，甜酸適度，風味濃，每100毫升果汁中，含糖8—11.5克，含酸0.8—1.4克，可溶性固形物9—14%。種子少，4—7粒。品質中上，充分成熟後，品質優良。我國根據不同地區，採收期應不同，川西一帶要在5月下旬或6月上旬採收，才能充分成熟。國外經處理貯藏，可在10—11月採收，鮮銷、加工均很適宜。 樹勢力旺盛。15年生樹冠高可達5—6米，冠徑也可達6米左右，樹冠高大，發枝力強，花量大，豐產。14—15年生樹高產單株可達318斤。34年生大樹曷高單株產量可達600斤。
阿爾及利亞伏令夏橙
1979自阿爾及利亞引進，據柑桔研究所觀察，豐產，品質好，6株樹，總產260斤，平均株產43.3斤，比同一年齡的伏令夏及伏令夏新生系產量均高。1984年引入廣西，經我縣栽培和多年觀察，其豐產、穩產性較好，枳占果樹5~15年樹齡平均株產可達55公斤左右，經嫁接繁殖後其豐產性也較好，值得在我縣推廣。
福洛斯特伏令夏Frost valeni
美國加州柑桔研究中心H.B.Frosrt約在1915年得自伏令夏橙珠心系實生苗，1952年推廣。當今是美國加州、佛州、西班牙等廣為栽培的品種。我國1965年從摩洛哥引進，四川、廣東、廣西、福建、浙江、湖南等省試種，一般反應較好。 果實長園形、中等大，比較整齊，果面光滑，皮中等厚，肉質較細嫩，化渣，多汁，品質中上。成熟期與伏令夏橙近似，遲采品質不易變劣。
卡拉布富斯(alabrese ovale)奧伐來
意大利品種。果中大，卵園形，果基部低而較狹窄，微具溝紋，成熟期着色較深，但留樹之後要回青，果皮中等厚，包着緊，汁多味佳，種子少或無。掛樹貯藏性能好，采後耐藏性較好，晚熟與伏令夏橙近似，是意大利的晚熟品種。樹勢旺，樹冠高大，生長稍慢，樹形不規則，葉淡綠，有時出現色澤和形狀不規則的葉片。有正常季節外的花果，數量不多。對冷、熱、風、較敏感。栽培條件良好下豐產。廣東、廣西、四川、浙江、湖南，都有引種試種。
五月紅
1951年西南農林部組織的，有西南農業科學研究所，江津園藝試驗站參加的江津群眾選種中選出。有人認為是伏令夏橙的變異，經四川省園藝試驗站培育，樹勢極旺，比伏令夏橙高大，花量發枝量均多於伏令夏橙，唯大小年較重。 果實園形或卵園形。單果重150~200克，果面較伏令夏橙光滑，油胞較細，深橙至橙紅色，鮮艷，果皮較薄0.25~0.3毫米，果肉細嫩化渣，汁多味甜，每100毫升果汁中含糖量10~12克，酸0.8~1.1克，可溶性固形物10~14%。種子5粒以下，品質上。在香港市場上獲得較好的評價。 廣東、廣西熱量高。栽培條件差的情況下，花量很大，容易低產，管理較好的如興寧、四川蓬安表現較好，在南亞熱帶裂果較多。
桂夏橙
廣西從普通甜橙選種中選出。果實園球或扁園形，頂部有不明顯的溝紋。單果重150~200克，橙黃色，皮稍粗，果肉較脆嫩，汁多，每100毫升果汁中含糖8.1~9.81克，含酸0.68~0.82克，種子少7~8粒，品質中。成熟較伏令夏橙早，3~4月採收。 樹勢強，較開張，結果早而豐產。在廣東湛江，廣西欽州等熱量高的地區，均能豐產而穩定，冬季落果和裂果少，比伏令夏橙早熟一個月。用酸桔和甜橙砧表現較好，在廣西、廣東、福建都有發展前途。
夏橙分類
廣東從雪柑中選出的晚熟品種，汕頭地區的島仔51號可為其代表。樹勢、枝葉、形狀及果實特性與伏令夏橙近似，有人推測可能是伏令夏橙的前身。 樹勢強，較開張，尚豐產，品質中。除廣東、四川有少量引種或栽培外，當前栽培極少。
奧林達(olincla valecia)
美國加州品種，由加州河邊柑桔研究中心1939年發現，美國、西班牙等國，栽培普遍。我國現已引種觀察中。
康倍爾(Campbell)
有無性系和珠心繫兩種，當前在美國大量繁殖的是珠心系，果實和伏令夏橙近似，現已引種觀察中。
卡特夏橙(utter valcncia)
美加州伏令夏珠心系，1935年發現，樹旺、進入結果稍遲，較豐產。現已引種，正在觀察中。[2]
夏橙和臍橙哪個好
夏橙是一個反季節的橙子，一般的橙子是在冬天成熟，而夏橙是在炎炎夏日成熟的橙子，其口感酸甜可口，果肉細膩多汁。三青三黃，適合夏季榨汁喝，解暑常備利器。果粒飽滿多汁，水分較多，酸甜適中，脆嫩爽口，橙香濃郁，酸甜多汁，自然成熟，自然成長，果形較為圓潤。夏橙幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C含量比一般的橙子更加豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。
夏橙和臍橙的區別是什麼
當然可也不能忽略臍橙的營養價值了，臍橙中含有各種人體所需的營養物質，維生素、胡蘿蔔素等，以及鈣、鐵等人體必須。多吃臍橙，能夠幫助人體排出有色金屬，還有放射性元素，和身體裡面的各種結存物，能夠幫助我們的新陳代謝，預防癌症的發生。
至於哪個好吃，這個真的是仁者見仁智者見智了，每個人的口味是不一樣的，所以你只有兩個都吃了，你才知道哪個更適合你吃。
夏橙的功效作用
- 和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
- 寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
- 消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。
夏橙和臍橙的區別是什麼
- 殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。
- 鑑別應用，橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。
夏橙和臍橙的區別是什麼
臍橙的功效工作
- 多吃臍橙能為人體補充很多的維生素和胡蘿蔔素，臍橙是水果中營養物質比較豐富的一種，身體裡面如果缺少這些物質的話會造成很多的困擾，比如嘴裡會起潰瘍，皮膚粗糙潰爛，嚴重者還會患上皮膚病，這些疾病的治療過程非常複雜，但是臍橙裡面的維生素可以很好的為身體提供這些養分，讓我們的身體內部更和諧。
- 臍橙有延年益壽的功效，臍橙里豐富的營養物質可以很好的預防膽固醇和癌症，現在生活中很多食物中都會有添加劑，重金屬是無法自行排出體外的，長期積累會對身體有很大的傷害，所以多吃臍橙可以很好的將這些有害物質分解掉，所以臍橙也可以算是人體的清道夫。
- 臍橙有開胃的作用，臍橙的味道是酸甜的，能讓食欲不振和腹瀉等疾病的症狀減輕，對厭食的孩子們有很好的開胃效果。如果是在飯後的話，適當的喝一些臍橙汁能緩解食物帶來的饑渴，在夏天的時候有很好的補水作用。；[3]