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青椒拌香乾

青椒拌香乾是一道美食,製作原料主要有香乾、青椒。

目錄

基本信息

中文名:青椒拌香乾

主   料:香乾 青椒

配   料:油 鹽 生抽 糖 味精

菜   系:私家菜

食材

主料:4塊香乾、50g青椒 配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量糖、適量味精

製作步驟

1、所需原料,青椒,香乾。

2、青椒洗淨,切成細絲。

3、香乾洗淨切成細絲。

4、鍋中放水,水開後放入青椒絲焯水。

5、鍋中放水,水開後放入香乾焯水。

6、焯好水的青椒絲和香乾絲,放入容器中,放入適量的鹽。

7、放入適量的糖。

8、放入適量的味精。

9、放入適量的生抽,攪拌均勻。

10、鍋中放油,放入花椒炸香。

11、炸好的花椒油,倒入青椒香乾絲中,食用時攪拌均勻即可。

小貼士

也可以用買來的花椒油,感覺自己炸得更健康 。

[1]

參考文獻