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韓式辣醬炒麵

韓式辣醬炒麵

中文學名:韓式辣醬炒麵

很多朋友都想吃韓式辣醬炒麵,怎樣做色、香、味俱全的韓式辣醬炒麵呢?今天,給各位朋友分享一下自己的做法,希望能夠幫到大家。

韓式辣醬炒麵是以韓式辣醬為輔料的韓式麵食。

中文名 韓式辣醬炒麵

外文名 Stir-Fried Noodles with Vegetables Korean chili sauce

別 稱 辣醬炒麵

主要原料 麵條

是否含防腐劑 否

適宜人群 青少年

菜 系 韓式料理

目錄

原 料

鮮面200克、韓式辣醬兩大勺、洋蔥小半個、蒜2瓣、白菜幾片。

特 色

換個風味炒麵如何。

操 作

1、準備材料。白菜撕小片,洋蔥切片,蒜切片。

2、面煮至5分熟,用涼水過涼。鍋中熱油,下洋蔥和蒜片炒香後,加入辣醬翻炒兩下。

3、加入兩飯碗的水。

4、大火煮開後,小火煮5分鐘,再下白菜葉。

5、白菜葉熟後,放下過涼好的面。

6、小火1分鐘後,翻炒收湯汁。

營養價值

麵條 - 又名面、水面、麵條子。麵條古稱「湯餅」、「奢面」、「素餅」、「煮餅」、「水引餅」、「不託」等;<ref>韓式辣醬炒麵,百度, 2012-07-22<ref>

參考文獻