饭后甜品牛奶红豆汤
牛奶红豆汤的用料
- 红豆适量
- 冰糖或者红糖15克
- 纯牛奶240毫升
- 炼乳2勺
- 草莓2个
牛奶红豆汤的做法
- 红豆适量，清洗干净浸泡一晚上
- 放入电饭煲，红豆和水的比例是1：1.5左右，按两次蒸米饭模式，大概40分钟左右
- 蒸好的红豆一粒粒的，水份正好吸收完
- 轻轻一碾，就可捏碎，又面又软糯的，红豆就做好了
- 开始准备煮好的红豆，炼乳，牛奶，冰糖或者红糖
- 把红豆，牛奶，冰糖，炼乳全部倒入奶锅中
- 大火煮开后转小火，注意搅动，防止粘锅
- 小火煮五分钟后关火
- 红豆牛奶汤制作完成，奶香浓郁，美容养颜，暖心暖胃，心情美美哒
- 可以根据喜好搭配水果一起喝，不甜腻[1]
红豆介绍：
紅豆（學名：Vigna angularis）是豆科台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆，主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。