香腸樹

香腸樹 株高6~12公尺，果實香腸狀，懸垂於繩索狀長柄下。

花徑約10公分，紫綠色，形狀略不整齊或向一側彎曲，生長於老枝，因懸掛方式便於蝙蝠(主要傳粉者)采蜜。

花在傍晚時才開放，並放出老鼠那樣的氣味吸引蝙蝠，蝙蝠吸食其花蜜和花粉。花凌晨時凋落。

基本信息

形態特徵

紫葳科(Bignoniaceae)香腸樹屬(Kigelia, 即吊燈樹屬)的唯一種，學名為K. africana。

原產熱帶非洲。株高6∼12公尺(20∼40呎)，果實香腸狀，長30∼60公分(1∼2呎)，懸垂於繩索狀長柄下。

花徑約10公分，紫綠色，形狀略不整齊或向一側彎曲，生長於老枝，因懸掛方式便於蝙蝠(主要傳粉者)采蜜。

花在傍晚時才開放，並放出老鼠那樣的氣味吸引蝙蝠，蝙蝠吸食其花蜜和花粉。花凌晨時凋落。^[1]

香腸樹產生在非洲東部的烏干達。它結出的果實又粗又長，

看上去就像是一根根掛在樹上的香腸。

所以，人們根據它的形態，把它叫做"香腸樹"。

香腸樹的果實雖然樣子像香腸，但是味道卻和香腸相差得很遠，它吃起來味道甜甜的。

而且，不論是成熟或者還沒成熟的果子，味道都一樣，都可以食用。

在我國的廣東省和海南省，也有一種能結出像臘腸一樣果實的樹。只不過這些"臘腸"只能看，不能吃。

在烏干達有一種香腸樹，這種香腸樹也吸引了許多遊客前去拍照和圍觀。

非洲當地特色「香腸樹」，味道十分美味，為何中國遊客卻不敢吃？

如果有一天在樹林路，在飢餓、渾身無力的情況下我們能找到香腸樹便是撿到寶了，因為香腸樹的果實能補充一個人一天的能量所需。

它充滿了水分和澱粉，可以充飢、解渴，其實香腸樹的果實也有一定的藥用價值。

很多人會懷疑這種樹木的果實到底是什麼味道的，其實沒有什麼特別的地方，香腸樹的果實是比較好吃的，但和香腸口味並不一樣。

視頻---香腸樹真的能結出香腸嗎，不僅能當食物，還能用來做別的