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鬼菱
圖片來自痞客邦


鬼菱 基本資料

‧中文名稱: 鬼菱

‧英文名稱: Maximowicz Waterchestnut

‧學 名: Trapa maximowiczii Korshinsky, Trapa natans L. var. pumila Nakano

‧科 名: 菱科(Onagraceae )菱屬(Trapa)

‧別 稱: 鬼菱,細果野菱(中國高等植物圖鑑),四角馬氏菱(江西大學學報),小果菱(雲南植物誌),馬氏野菱、細果野菱、小鬼菱、四角矮菱

‧原 產 地: 中國大陸黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、湖北、江西,俄羅斯、日本、韓國和台灣;多生於邊緣湖沼中。

‧分 布: 台灣分布於中部地區。

‧莖: 一年生浮水水生草本。根二型:著泥根細鐵絲狀,生水底泥中;同化根,羽狀細裂,裂片絲狀,深灰綠色;莖細柔弱,分枝,長 80~150 公分。


鬼菱
圖片來自自然生活


‧葉: 葉二型:浮水葉互生,聚生於主枝或分枝莖頂端,形成蓮座狀的菱盤,葉片三角狀菱圓形,長 1.9~2.5 公分,寬 2~3 公分,表面深亮綠色,無毛或僅有少量短毛,葉背面綠色帶紫,主側脈稍明顯,疏被少量的黃褐色短毛,葉脈間有茶褐色斑塊,邊緣中上部有不整齊的淺圓齒或牙齒,邊緣中下部全緣,基部廣楔形;瀋水葉小,早落。

‧花: 花小,單生於葉腋,花柄長 1~2 公分,疏被淡褐色短毛;萼筒 4 深裂,裂片長約 0.4 公分,基部密被短毛,其中1對萼筒沿脊被毛,其餘無毛;花瓣 4,白色,帶淡紫色色澤,長約 0.7 公分;花盤全緣;雄蕊 4,花絲纖細,花藥丁字形著生,內向;子房半下位,子房基部膨大,2 室,每室具1倒生胚珠,僅 1 室胚珠發育,花柱鑽狀,柱頭頭狀。

‧果 實: 果三角形,高 1~1.2 公分,表面平滑,具 4 刺角,2 肩角細刺狀、斜向上,角間端寬 2~2.5 公分,2 腰角較細短,銳刺狀,斜下伸;果喙尖頭帽狀或細圓錐狀,果頸高約 0.3 公分,無果頂冠;果柄長約 2.5 公分,疏被褐色短毛。花期 6~7 月,果期 8~9 月。[1]


目錄

用 途:

1.食用:果實小,富含澱粉;果實明顯比菱角小,可食。

2. 藥用:性味:果實:甘、澀,性平。效用:果實:健胃,止痢,抗癌。治胃潰瘍,乳房結塊,便血。


特 性:

一年生草本,沉水植物。單葉,叢生,具葉柄,葉柄長 5~15 公分,被柔毛或近光滑;葉片長 3~4 公分,寬 3~5 公分,闊菱形,葉基闊楔形,葉尖不規則鋸齒裂,向基部則呈全緣,上表面光滑,下表面密被毛。花淡粉紅色。果實堅果狀,長 3~4 公分,略呈四稜形,具 4 角,銳尖,4 角密生細倒鉤刺。花期 7~8 月。


  • 鬼菱的成熟果具4隻角,完全顛覆一般人對菱角的刻板印象。面目雖不猙獰,卻是奇特,故有「鬼菱」之稱。


鬼菱
 
圖片來自痞客邦


  • 葉闊菱形,長3 -4c m,不規則齒緣,上表面光滑,下表面密被毛。花白或粉紅。鬼菱通常長在本島中部水池中。[2]


鬼菱
 
圖片來自植物名辭典


視頻

【おかず0円生活】鬼菱(オニビシ)を食べる♪鬼ビシの炒め物。鬼ビシまんじゅう。鬼ビシ茶。

《精選:詹姆士棒的》不同熟度的「菱角」竟有不同的食用方式 採收的秘訣竟是看浮力


外部連結

參考資料

  1. 鬼菱,認識植物
  2. 鬼菱,福星花園