雞蛋花
| 雞蛋花 |
|
中文學名：雞蛋花 拉丁學名：Plumeria rubra L. cv. Acutifolia 別稱：緬梔子、蛋黃花 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 目：捩花目 科：夾竹桃科 屬：雞蛋花屬 |
雞蛋花（Plumeria rubra L. cv. Acutifolia），別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨、大季花，夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木或小喬木。小枝肥厚多肉。葉大，厚紙質，多聚生於枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈。花數朵聚生於枝頂，花冠筒狀，徑約5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。花期5～10月。 雞蛋花夏季開花，清香優雅。落葉後，光禿的樹幹彎曲自然，其狀甚美。適合於庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入藥。原產美洲，中國已引種栽培。[1]
在中國西雙版納以及東南亞一些國家，雞蛋花被佛教寺院定為「五樹六花」之一而被廣泛栽植，故又名「廟樹」或「塔樹」。其樹形美觀，奇形怪狀，全株莖幹含有乳汁，在溫室栽培時冬季會落葉，這是其耐寒性差的表現，但落葉後光禿的樹幹彎曲自然似盆景，也有很強的觀賞性。
目錄
形態特徵
落葉小喬木，高約5米，最高可達8.2m，胸徑15～20cm；枝條粗壯，帶肉質，具豐富乳汁，綠色，無毛。葉厚紙質，長圓狀倒披針形或長橢圓形，長20～40cm，寬7～11cm，頂端短漸尖，基部狹楔形，葉面深綠色，葉背淺綠色，兩面無毛；中脈在葉面凹入，在葉背略凸起，側脈兩面扁平，每邊30～40條，未達葉緣網結成邊脈；葉柄長4～7.5cm，上面基部具腺體，無毛。
聚傘花序頂生，長16～25cm，寬約15cm，無毛；總花梗三歧，長11～18cm，肉質，綠色；花梗長2～2.7cm，淡紅色；花萼裂片小，卵圓形，頂端圓，長和寬約1.5mm，不張開而壓緊花冠筒；花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左邊略帶淡紅色斑紋，花冠內面黃色，直徑4～5cm，花冠筒圓筒形，長1～1.2cm，直徑約4mm，外面無毛，內面密被柔毛，喉部無鱗片；花冠裂片闊倒卵形，頂端圓，基部向左覆蓋，長3～4cm，寬2～2.5cm；雄蕊着生在花冠筒基部，花絲極短，花葯長圓形，長約3毫米；心皮2，離生，無毛，花柱短，柱頭長圓形，中間縊縮，頂端2裂；每心皮有胚株多顆。
蓇葖雙生，廣歧，圓筒形，向端部漸尖，長約11cm，直徑約1.5cm，綠色，無毛；種子斜長圓形，扁平，長2cm，寬1cm，頂端具膜質的翅，翅長約2cm。花期5～10月，果期栽培極少結果，一般為7～12月。
分布範圍
中國廣東、廣西、雲南、福建等省區有栽培，在雲南南部山中有逸為野生的。原產墨西哥；現廣植於亞洲熱帶及亞熱帶地區。 品種分類 1、紅花緬梔（P.rubra L.），原產墨西哥到委內瑞拉及西印度群島，花粉紅色或紅紫色。 2、黃緬梔（P.rubra L.forma acutifolia（Poir.）wood.cv.「Gold」），園藝栽培種。 3、鮮紅緬梔（P.rubra L.cv.「Cerise」），園藝栽培種。 4、暗紅緬梔（P.rubra L.cv.「HiloBeauty」），園藝栽培種。
栽培技術
繁殖方法
扦插繁殖 雞蛋花枝條扦插容易成活，主要通過扦插繁殖。在熱帶亞熱帶適宜露地栽培的地方，一年四季均可以進行扦插。選取1-2年生粗壯枝條，從分枝基部剪取長20~30cm枝段。讓剪口處流出的白色乳汁自然陰乾，也可用清水洗淨切口流出的乳汁，然後放在陰涼通風處2~3天，再扦插入培養土中；因剛剪斷的枝條帶乳汁，扦插容易感染而腐爛。將插條插於陰棚內乾淨的壤土沙床中，然後噴水，隔1天噴水1次，使基質保持濕潤。30~35天可生根。只要不漬水，保持土壤濕潤，極易成活。雞蛋花對土壤要求不嚴，宜種植在含腐殖質較多的疏鬆土壤中，前期適當遮陰處理，以後逐步適應露地生長。 培養露地綠化的大規格苗木，應選用規格大些的粗壯枝條作插穗；苗期適當摘去側芽，以培育較高的大苗主幹。若把雞蛋花苗培育成矮化樹或用於盆栽開花，即不必抹芽。
壓條繁殖
壓條繁殖可在生長季節進行，但由於扦插繁殖容易成活，壓條繁殖生產上很少使用。
種子繁殖
雞蛋花結果不多，但露天栽植地大部分品種也能收集到少量種子。雞蛋花瞢突果的種子成熟後會自然裂開，把果莢里的種子取出，在防雨的陰棚中播於沙壤培養土苗床中。種子發芽適溫為18-24℃，一般隨采隨播。按5~6cm的間距勻播，然後薄覆一層沙土或椰糠。適量淋水以保持基質濕潤。春季一般8~12天、夏季一般5天左右發芽出苗，以後進行一般的常規管理，保持濕潤，但苗床不能漬水。待小苗長至10~15cm時進行移袋，用20cm×30cm的育苗袋培育，待小苗長至40-50cm時進行大田培育。
雞蛋花採用組織培養的方法也是加快其繁殖的有效途徑。但該方法還沒有大量繁育以應用於生產。
嫁接繁殖
雞蛋花的嫁接因砧木和接穗之間的親和力較強操作比較容易，成活率很高。雞蛋花嫁接在華南等熱帶亞熱帶地區一年四季均可進行，但最好是春秋二季；冬春季節要在氣溫穩定在日均溫18%以上較好；但也應避開冬夏的長時間雨水天氣嫁接。
先把用作「芽條」的枝條按約20cm的長度取好，最好是頂芽，放在箱子裡備用。嫁接部位的大小與芽條相一致，採取枝條切接法嫁接。在砧木和枝條上分別削出斜切口，斜度約20~25°，所削的兩個切口大小吻合，以利於砧穗的綁紮固定。用紗布把砧木及芽條的乳汁輕輕拭乾淨（或在小桶清水中洗去乳汁，再適當拭乾水分），然後把芽條和砧木的切口對接；若砧穗大小不一樣，芽條要對準其中一邊的皮層（形成層）；用塑料薄膜綁帶包紮固定。若是在樹幹上沒有枝條抽生的地方補接，採取腹接法。芽條的切口角度可適當大些；砧木在需要補接的部位按芽條切口的大小和形狀，挖成一個近似三角形的斜切口，露出的形成層與芽條的皮層基本吻合然後輕輕拭去乳汁，把芽條插上（要仔細檢查是否形成層互相對上），然後用薄膜綁帶綁好固定，並且在芽條與大砧木之間的上部夾角部位用薄膜封住，以防止雨水從接口上部往裡滲。
嫁接的雞蛋花樹，在嫁接後的前期要防止雨水滲入，以及防止大風或其他外力搖動嫁接上去的枝條。當芽條與砧木癒合後，生長季節接上去的枝條會很快長出新葉。其他管理工作與日常的花木護理工作一致。
栽培方法
露地栽培
在南方溫暖地區，雞蛋花可在露地種植。春、夏、秋季均可栽培。種植時，應選擇富含有機質的沙質壤土，栽培處宜陽光充足、排水良好。定植前，結合土壤深翻施放基肥。對肥料要求不嚴，化肥、農家肥均可，但是要求有機肥必須完全腐熟，並要深埋，不宜與雞蛋花根系直接接觸。株行距2m×3m。生長季節每個月追施1次有機複合肥，冬季停止施肥。乾旱季節要注意及時澆水，保持土壤濕潤，梅雨季節注意排水防澇，大雨之後及時鬆土鋤草。雞蛋花較易管理，但在華南地區特殊寒冷年份，應注意防霜。
盆栽方法
雞蛋花在北方地區可作盆栽裝飾室內。盆土按園土：垃圾土：河沙=4：4：2混合調製，另可加適量腐熟有機肥。栽種時可略露根上盆，栽植後先擺放陰涼處，15d後再移至陽光充足處。夏季讓其曝曬，枝條才能長得粗壯。夏秋高溫季節，正逢雞蛋花生長、開花盛期，要注意檢查盆土乾濕情況，以見干見濕的原則進行澆水。遇雨要及時倒掉盆中積水，防止根系腐爛。生長季節每15~20d施1次腐熟薄肥。北方盆栽宜在10月中下旬移入室內向陽處越冬。冬天要節制澆水，停止施肥，使植株處於休眠狀態，室溫維持在10℃左右，有利於雞蛋花安全越冬。若需矮化植株，可在每年冬季落葉後，適當修剪，以促發側枝。雞蛋花生長迅速，需每年春季換盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁葉茂。
歷史來源
一種說法是，七星雞蛋花茶是廣東肇慶的著名特產。位於肇慶的鼎湖山風景區雞蛋花的種植歷史悠久，據傳始於意大利傳教士利瑪竇。[2]
利瑪竇於1583 年（明神宗萬曆十一年）進入中國，從海路來，在肇慶建立了第一個傳教駐地並傳教至1589年，也就是當時新任廣東總督驅逐傳教士的那年。
若雞蛋花真是和利瑪竇一起來的，那麼雞蛋花在我國的栽培歷史長達400餘年，但此說法並無文字佐證。
另一說法是，雞蛋花最早於1645 年（清順治二年）由荷蘭人引入台灣，由於易於繁殖而普遍栽培，清乾隆年間，台灣將其定名為貝多羅花。1697年（清康熙三十六年），為採集硫磺礦，郁永河自福建赴台灣，其後所著《裨海紀游》（又名《采硫紀游》）文中首次出現關於雞蛋花（貝多羅花）的記載：「番花，葉似枇杷，枝必三叉，臃腫而脆；開花五瓣，色白，近心漸黃，香如梔子，宜於風過暫得之，近之則惡矣；自四月至十月開不絕，冬寒並葉俱盡。」此後，有關雞蛋花（貝多羅花）的記載逐漸增多。雞蛋花又名貝多羅花，這是個關鍵詞。乾隆年間的台灣府知府余文儀，著有《續修台灣府志》，裡面考據了一通雞蛋花，該文名為《木蘭花歌（有考）》：「台之草木，……又《使槎錄》載貝多羅花云：『大如酒杯，瓣皆左紐，白色；近蕊則黃』。《採風圖考》亦云：『花外微紫內白，近心甚黃；土人但稱為番花，不知為貝多羅也』。考《拾遺記》：『貝多葉長一尺五、六寸，闊五寸，形似琵琶而厚大』。《寰宇志》：『貝多結實如椰子』。今所見番花，葉酷似枇杷；其長與闊，皆不及《拾遺記》之半，且有花無實。其非貝多明甚。」