鸡蛋花
| 鸡蛋花 |
|
中文学名：鸡蛋花 拉丁学名：Plumeria rubra L. cv. Acutifolia 别称：缅栀子、蛋黄花 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：捩花目 科：夹竹桃科 属：鸡蛋花属 |
鸡蛋花（Plumeria rubra L. cv. Acutifolia），别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5～10月。 鸡蛋花夏季开花，清香优雅。落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。原产美洲，中国已引种栽培。[1]
在中国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。其树形美观，奇形怪状，全株茎干含有乳汁，在温室栽培时冬季会落叶，这是其耐寒性差的表现，但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景，也有很强的观赏性。
目录
形态特征
落叶小乔木，高约5米，最高可达8.2m，胸径15～20cm；枝条粗壮，带肉质，具丰富乳汁，绿色，无毛。叶厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形，长20～40cm，宽7～11cm，顶端短渐尖，基部狭楔形，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面无毛；中脉在叶面凹入，在叶背略凸起，侧脉两面扁平，每边30～40条，未达叶缘网结成边脉；叶柄长4～7.5cm，上面基部具腺体，无毛。
聚伞花序顶生，长16～25cm，宽约15cm，无毛；总花梗三歧，长11～18cm，肉质，绿色；花梗长2～2.7cm，淡红色；花萼裂片小，卵圆形，顶端圆，长和宽约1.5mm，不张开而压紧花冠筒；花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左边略带淡红色斑纹，花冠内面黄色，直径4～5cm，花冠筒圆筒形，长1～1.2cm，直径约4mm，外面无毛，内面密被柔毛，喉部无鳞片；花冠裂片阔倒卵形，顶端圆，基部向左覆盖，长3～4cm，宽2～2.5cm；雄蕊着生在花冠筒基部，花丝极短，花药长圆形，长约3毫米；心皮2，离生，无毛，花柱短，柱头长圆形，中间缢缩，顶端2裂；每心皮有胚株多颗。
蓇葖双生，广歧，圆筒形，向端部渐尖，长约11cm，直径约1.5cm，绿色，无毛；种子斜长圆形，扁平，长2cm，宽1cm，顶端具膜质的翅，翅长约2cm。花期5～10月，果期栽培极少结果，一般为7～12月。
分布范围
中国广东、广西、云南、福建等省区有栽培，在云南南部山中有逸为野生的。原产墨西哥；现广植于亚洲热带及亚热带地区。 品种分类 1、红花缅栀（P.rubra L.），原产墨西哥到委内瑞拉及西印度群岛，花粉红色或红紫色。 2、黄缅栀（P.rubra L.forma acutifolia（Poir.）wood.cv.“Gold”），园艺栽培种。 3、鲜红缅栀（P.rubra L.cv.“Cerise”），园艺栽培种。 4、暗红缅栀（P.rubra L.cv.“HiloBeauty”），园艺栽培种。
栽培技术
繁殖方法
扦插繁殖 鸡蛋花枝条扦插容易成活，主要通过扦插繁殖。在热带亚热带适宜露地栽培的地方，一年四季均可以进行扦插。选取1-2年生粗壮枝条，从分枝基部剪取长20~30cm枝段。让剪口处流出的白色乳汁自然阴干，也可用清水洗净切口流出的乳汁，然后放在阴凉通风处2~3天，再扦插入培养土中；因刚剪断的枝条带乳汁，扦插容易感染而腐烂。将插条插于阴棚内干净的壤土沙床中，然后喷水，隔1天喷水1次，使基质保持湿润。30~35天可生根。只要不渍水，保持土壤湿润，极易成活。鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，前期适当遮阴处理，以后逐步适应露地生长。 培养露地绿化的大规格苗木，应选用规格大些的粗壮枝条作插穗；苗期适当摘去侧芽，以培育较高的大苗主干。若把鸡蛋花苗培育成矮化树或用于盆栽开花，即不必抹芽。
压条繁殖
压条繁殖可在生长季节进行，但由于扦插繁殖容易成活，压条繁殖生产上很少使用。
种子繁殖
鸡蛋花结果不多，但露天栽植地大部分品种也能收集到少量种子。鸡蛋花瞢突果的种子成熟后会自然裂开，把果荚里的种子取出，在防雨的阴棚中播于沙壤培养土苗床中。种子发芽适温为18-24℃，一般随采随播。按5~6cm的间距匀播，然后薄覆一层沙土或椰糠。适量淋水以保持基质湿润。春季一般8~12天、夏季一般5天左右发芽出苗，以后进行一般的常规管理，保持湿润，但苗床不能渍水。待小苗长至10~15cm时进行移袋，用20cm×30cm的育苗袋培育，待小苗长至40-50cm时进行大田培育。
鸡蛋花采用组织培养的方法也是加快其繁殖的有效途径。但该方法还没有大量繁育以应用于生产。
嫁接繁殖
鸡蛋花的嫁接因砧木和接穗之间的亲和力较强操作比较容易，成活率很高。鸡蛋花嫁接在华南等热带亚热带地区一年四季均可进行，但最好是春秋二季；冬春季节要在气温稳定在日均温18%以上较好；但也应避开冬夏的长时间雨水天气嫁接。
先把用作“芽条”的枝条按约20cm的长度取好，最好是顶芽，放在箱子里备用。嫁接部位的大小与芽条相一致，采取枝条切接法嫁接。在砧木和枝条上分别削出斜切口，斜度约20~25°，所削的两个切口大小吻合，以利于砧穗的绑扎固定。用纱布把砧木及芽条的乳汁轻轻拭干净（或在小桶清水中洗去乳汁，再适当拭干水分），然后把芽条和砧木的切口对接；若砧穗大小不一样，芽条要对准其中一边的皮层（形成层）；用塑料薄膜绑带包扎固定。若是在树干上没有枝条抽生的地方补接，采取腹接法。芽条的切口角度可适当大些；砧木在需要补接的部位按芽条切口的大小和形状，挖成一个近似三角形的斜切口，露出的形成层与芽条的皮层基本吻合然后轻轻拭去乳汁，把芽条插上（要仔细检查是否形成层互相对上），然后用薄膜绑带绑好固定，并且在芽条与大砧木之间的上部夹角部位用薄膜封住，以防止雨水从接口上部往里渗。
嫁接的鸡蛋花树，在嫁接后的前期要防止雨水渗入，以及防止大风或其他外力摇动嫁接上去的枝条。当芽条与砧木愈合后，生长季节接上去的枝条会很快长出新叶。其他管理工作与日常的花木护理工作一致。
栽培方法
露地栽培
在南方温暖地区，鸡蛋花可在露地种植。春、夏、秋季均可栽培。种植时，应选择富含有机质的沙质壤土，栽培处宜阳光充足、排水良好。定植前，结合土壤深翻施放基肥。对肥料要求不严，化肥、农家肥均可，但是要求有机肥必须完全腐熟，并要深埋，不宜与鸡蛋花根系直接接触。株行距2m×3m。生长季节每个月追施1次有机复合肥，冬季停止施肥。干旱季节要注意及时浇水，保持土壤湿润，梅雨季节注意排水防涝，大雨之后及时松土锄草。鸡蛋花较易管理，但在华南地区特殊寒冷年份，应注意防霜。
盆栽方法
鸡蛋花在北方地区可作盆栽装饰室内。盆土按园土：垃圾土：河沙=4：4：2混合调制，另可加适量腐熟有机肥。栽种时可略露根上盆，栽植后先摆放阴凉处，15d后再移至阳光充足处。夏季让其曝晒，枝条才能长得粗壮。夏秋高温季节，正逢鸡蛋花生长、开花盛期，要注意检查盆土干湿情况，以见干见湿的原则进行浇水。遇雨要及时倒掉盆中积水，防止根系腐烂。生长季节每15~20d施1次腐熟薄肥。北方盆栽宜在10月中下旬移入室内向阳处越冬。冬天要节制浇水，停止施肥，使植株处于休眠状态，室温维持在10℃左右，有利于鸡蛋花安全越冬。若需矮化植株，可在每年冬季落叶后，适当修剪，以促发侧枝。鸡蛋花生长迅速，需每年春季换盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁叶茂。
历史来源
一种说法是，七星鸡蛋花茶是广东肇庆的著名特产。位于肇庆的鼎湖山风景区鸡蛋花的种植历史悠久，据传始于意大利传教士利玛窦。[2]
利玛窦于1583 年（明神宗万历十一年）进入中国，从海路来，在肇庆建立了第一个传教驻地并传教至1589年，也就是当时新任广东总督驱逐传教士的那年。
若鸡蛋花真是和利玛窦一起来的，那么鸡蛋花在我国的栽培历史长达400余年，但此说法并无文字佐证。
另一说法是，鸡蛋花最早于1645 年（清顺治二年）由荷兰人引入台湾，由于易于繁殖而普遍栽培，清乾隆年间，台湾将其定名为贝多罗花。1697年（清康熙三十六年），为采集硫磺矿，郁永河自福建赴台湾，其后所著《裨海纪游》（又名《采硫纪游》）文中首次出现关于鸡蛋花（贝多罗花）的记载：“番花，叶似枇杷，枝必三叉，臃肿而脆；开花五瓣，色白，近心渐黄，香如栀子，宜于风过暂得之，近之则恶矣；自四月至十月开不绝，冬寒并叶俱尽。”此后，有关鸡蛋花（贝多罗花）的记载逐渐增多。鸡蛋花又名贝多罗花，这是个关键词。乾隆年间的台湾府知府余文仪，著有《续修台湾府志》，里面考据了一通鸡蛋花，该文名为《木兰花歌（有考）》：“台之草木，……又《使槎录》载贝多罗花云：‘大如酒杯，瓣皆左纽，白色；近蕊则黄’。《采风图考》亦云：‘花外微紫内白，近心甚黄；土人但称为番花，不知为贝多罗也’。考《拾遗记》：‘贝多叶长一尺五、六寸，阔五寸，形似琵琶而厚大’。《寰宇志》：‘贝多结实如椰子’。今所见番花，叶酷似枇杷；其长与阔，皆不及《拾遗记》之半，且有花无实。其非贝多明甚。”