GODIVA
GODIVA ，起源于欧洲Coventry（考文垂城）：Leofric伯爵向人民施行重税，伯爵善良美丽的妻子Godiva 夫人不忍见民生疾苦，遂求丈夫减收赋税。他们打赌如果Godiva夫人赤裸身躯仅以长发遮体骑马环城一圈，假使整个考文垂城的人民都紧闭门窗不窥视，伯爵就减少赋税。翌日清晨，Godiva夫人赤身策马环城，而城中百姓则怀著敬意紧闭门窗，足不出户。Leofric伯爵的承诺最终兑现，而Godiva夫人的传奇故事则被无数人传诵至今。
接著由比利时布鲁塞尔巧克力大师 Draps 先生，在家中的工作室开始巧克力事业。因家族受到Godiva夫人热情慷慨的个性与勇于开拓的精神所启发，GODIVA这一传奇般的名字在全球已成为了极致美味奢华的顶级巧克力的代名词。二次世界大战后，GODIVA被正式指定为比利时皇室御用的巧克力品牌，比利时皇室的加冕象征GODIVA对制作高品质巧克力的坚持。[1]。
目录
品牌坚持与特色
“ 记忆像铁轨一样长，飘散家乡好滋味 ”- GODIVA
- 追求品质精选出的可可豆
GODIVA巧克力是从各个产地中挑选最优质的可可豆，以最顶尖的技术，创造出既独特又经典的口味。
- 融合传统与创新的传统工艺
比利时的GODIVA工厂位于Draps家族最初开始制作巧克力的布鲁塞尔。在这里，一切都严格遵循 Draps 家族最初创造的巧克力品牌相符合的传统口味。另一方面，GODIVA也始终走在潮流前沿，不断根据季节及客人的口味调配及设计各式各样富于变化的创新口味产品。
- 可靠的技术，高艺术性的设计
GODIVA巧克力为了生产各种各样不同大小和形状的巧克力，采用溶解法和壳型制造法两种方法来制作巧克力。溶解法是把融化的巧克力包进牛奶糖等中的方法。壳型制造法是在欧洲很盛行的方法，大部分GODIVA巧克力都用这种方法制作。在设计出的形状的低洼处，灌入融化的巧克力，相反，取出多馀的巧克力，冷却后，剩下的巧克力就会形成贝壳的形状。在贝壳上加入夹馅，最后灌入薄薄的一层巧克力，然后冷却后，从成型的巧克力上取下来。
- GODIVA巧克力所具有的独特的艺术气息与设计感根据每个时期和时节的不同，被装入与之匹配的精美的包装中，为全世界巧克力爱好者所喜爱。[2]。
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巧克力的益处：
可可含有约380种已知化学物质，而因为可可内含的多酚浓度很高，这使它们具有极苦的味道，若不经过加工处理，制成香甜可口的巧克力，很难入口，或许正所谓良药苦口，这话不无其道理。可可富含类黄酮，这使得他们比茶叶具有更高的抗氧化能力，对身体很有益处。[10]。
当然也由于巧克力的丰富热量与脂肪，如果摄取过量的话也是对人体造成负担。专家建议，一天大约两汤匙(约10克)的黑巧克力，是最适当的量。[11]。
1、缓解腹泻：
黑巧克力的可哥含量从50%～90%不等，可哥富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
2、缓解压力：
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水准。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
3、预防感冒：
英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可哥堿有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
4、平稳血糖：
据报导，义大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
5、预防中风：
美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3。5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。
6、降低血压：
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2。9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
7、有益心脏：
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
参考文献
- ↑ GODIVA 关于GODIVA 原文连结
- ↑ GODIVA GODIVA品质承诺 原文连结
- ↑ VOGUE GODIVA推出振兴券“双倍奉还”！ 原文连结
- ↑ 夏威夷果仁黑巧克力流心雪糕 多层次口感沁凉满足. 上报. 2019-06-17 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ UFood 6款全新朱古力月饼！ 原文连结
- ↑ 生活品味 GODIVA x Kakao Friends！ 原文连结
- ↑ GODIVA巧克力传递“心”意. 苹果日报. 2021-01-18 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 以牛年巧克力甜蜜滋味 开启一段忆味新春之旅. 翻爆. 2021-01-05 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ BAZAAR GODIVA热巧克力温暖回归！ 原文连结
- ↑ . Heho 健康 https://heho.com.tw/archives/78396. 2020-04-18 （Chinese (Taiwan)）. 缺少或
|title=为空 (帮助) - ↑ 痞客帮 常吃巧克力的七大好处 原文连结
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