1874年，Georges Edouard Piaget以機芯製作起家。1940年，Piaget 的孫子為伯爵表的發展開拓了國際市場。1956年伯爵表推出了超薄機芯。上世紀60年代以來，伯爵一邊致力於複雜機芯的研究，一面發展頂級珠寶首飾的設計。從設計、製作蠟模型到鑲嵌寶石，伯爵表始終秉承精益求精的宗旨。其「手銬腕錶」(cuff watches)和「硬幣腕錶」(coin watches)設計出眾，是伯爵表中的珍品。目前隸屬瑞士歷峰集團。