Phnom Penh
金邊（Phnom Penh），柬埔寨王國首都，柬埔寨最大城市，為柬埔寨政治、經濟、文化、交通、貿易、宗教中心。金邊面積678.46平方公里，人口約300萬（2018年），坐落在湄公河與洞里薩河之間的三角洲地帶。
| Phnom Penh | |
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柬埔寨語稱為「普農奔」(Phnom Penh)，「普農」的意思是「山」，「奔」是一位老大媽的名字。關於金邊的起源，有這樣一個傳說：600多年前，在四臂灣畔住着一位婦女，人們都叫她「敦奔」，就是「奔大媽」。她生活富裕，是一位虔誠的佛教徒。1372年的一天，陰雲密布，雷電交加，大雨滂沱，河水暴漲。待到雨過天晴，奔大媽到河邊打水，看見一棵大戈基樹在水面上盤旋。奔大媽招呼鄰居，用繩索拴住大樹，拖上河岸。奔大媽打水沖洗大樹上的污泥時，發現樹上有一個洞，裡面有4尊銅鑄佛像和1尊石神像。那尊神像站立着，一手握大棒，一手執法螺，頭上挽着髮髻。奔大媽和鄰居們認為這是天賜之物，便將佛像和神像恭恭敬敬地迎回奔大媽家中，蓋了一座小棚，暫時供奉起來。接着，奔大媽號召鄰居們抬士把她家西面的一座小山加高，把戈基樹鋸成柱子，在山頂建起一座寺廟，把4尊銅佛像供在廟裡，把石神像供在東山腳下的一個座位上，並請僧侶來住在西山腳下。這座寺廟，人們稱之為「奔大媽山寺」(瓦普農敦奔)，如今稱為塔仔山（瓦普農）。那個村莊，就稱為「金邊」（普農奔）。
金邊市就是在這個村莊的基礎上發展起來的。塔仔山上建有佛塔和寺廟，上山的入口處有兩個石刻的七頭蛇神及怪鳥、獅子、佛像等。這裡是金邊市的制高點，登上山顛可以俯瞰整個金邊。塔仔山腳下是一個圓形公園，公園裡花木繁茂，空氣清新，是人們休憩的好場所。
目錄
基本信息
| 中文名稱 | 金邊 | 外文名稱 | Phnom Penh |
| 行政區類別 | 首都 | 所屬地區 | 柬埔寨 |
| 下轄地區 | 共轄12個區 | 電話區號 | 023 |
| 地理位置 | 洞里薩河河口 | 面 積 | 289平方公里 [1] |
| 人 口 | 300萬（2018年） | 方 言 | 高棉語 |
| 氣候條件 | 熱帶季風氣候 | 著名景點 | 塔山寺，獨立紀念碑，萬谷湖等 |
| 機 場 | 金邊國際機場 | 火車站 | 金邊火車站 |
| 主要宗教 | 佛教 | 主要產業 | 農業、手工業、輕工業 |
| 人口密度 | 5453.8人/平方公里 | 現任市長 | Mr. Kep Chut Tema |
歷史沿革
在柬埔寨歷史上，曾經兩次定都金邊。1431年，由於不堪忍受暹羅（今泰國）的侵犯，高棉王國蓬黑阿·亞特國王放棄了都城吳哥，到斯雷索秋省(今磅湛省斯雷山托縣)的巴山建立王宮。巴山地勢低洼，常遭洪水侵襲。因此，1434年，蓬黑阿·亞特國王離開巴山王宮，到金邊建都。遷都金邊後，蓬黑阿·亞特國王進行了許多建設，修築了王宮，加高了塔仔山，建造了6座佛寺，填平了低地，開挖了運河，使金邊城初具規模，為後來金邊的建設奠定了基礎。但由於王室的分裂，至1497年，當時的國王又遷出了金邊。其後370年內，柬埔寨的首都幾經變動，直到1867年，諾羅敦國王才再次遷都金邊。
1863年，柬埔寨被法國侵占，1940年又被日本占領。1945年日本投降後，法國殖民者捲土重來，再次侵入柬埔寨。為了爭取獨立和解放，柬埔寨人民進行了長期英勇的鬥爭。在西哈努克親王的不懈努力下，柬埔寨終於在1953年11月9日獲得完全獨立。為紀念這一歷史性的勝利，在金邊建立了高大雄偉的獨立紀念碑。這一具有民族風格的建築，巍然矗立在金邊主要大街諾羅敦大道的南端，與其北端的塔仔山遙遙相對。紀念碑東西兩側，是獨立廣場。廣場上綠草如茵，就像一塊塊巨大的地毯。
1970年3月18日，美國支持的朗諾集團在金邊發動政變，推翻了以諾羅敦·西哈努克親王為國家元首的柬埔寨王國政府，並於同年10月9日宣布成立「高棉共和國」。1975年4月17日，柬埔寨共產黨解放金邊，1976年1月3日宣布改國名為民主柬埔寨。1979年1月7日，越南軍隊占領金邊，扶植起韓桑林政權，建立「柬埔寨人民共和國」。1991年10月23日，柬埔寨問題巴黎國際會議簽署柬埔寨問題全面政治解決的協定。11月中旬，柬埔寨全國最高委員會主席西哈努克親王將返回金邊，在金邊建立起全國最高委員會總部。1993年5月全國大選後，柬埔寨恢復君主立憲制和柬埔寨王國的國名，西哈努克再次任國王。從此，金邊和柬埔寨全國一樣，走上了恢復和平和發展經濟的道路。
人口
金邊的人口總數為300萬人（2018年）。人口增長率為3.92%。90%的人口為高棉族；剩下的少數民族為華族、占族、普儂族、佬族、泰族。90%的金邊市居民信奉佛教，少數人信奉回教與基督教。使用的官方語言方面，為柬埔寨語，並有少數的英語與法語。
氣候
金邊天氣為熱帶氣候，受泰國灣（暹羅灣）與印度洋高氣壓影響十分濕熱。氣候分成兩大季節，3月至10月為「雨季」，溫度濕度均偏高，極端熱天時溫度偶然也可以升到38～39℃；11月至隔年4月屬「旱季」，低溫約為22℃，但白天仍舊不涼偏熱；也偶見17～19℃的最低溫。年平均溫度介於28－34℃之間。而最好的旅遊季節為氣溫適宜的11月至1月之間。
城市交通
金邊是柬埔寨政治、經濟、文化、宗教中心，也是柬埔寨的交通中心，而且是中南半島地區重要的交通樞紐之一。金邊西南郊區8公里處的金邊國際機場，可以起降大型飛機，與我國北京、上海、廣州、深圳、台北、香港、澳門、長沙等23座城市都有定期航線，還與日本、韓國、菲律賓、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、老撾、緬甸、阿聯酋和卡塔爾有國際航線。金邊是一個內河港口，3000-4000噸海輪從金邊沿湄公河順流而下，可經越南南方直接駛入南中國海；雨季，從金邊溯湄公河而上，4000噸輪船能到磅湛、桔井，200噸輪船可達柬埔寨東北重鎮上丁；通過洞里薩河，可進入中南半島第一大湖、柬埔寨的淡水魚倉洞里薩湖。柬埔寨僅有的兩條鐵路會合於金邊。金邊―馬德望鐵路經過干丹省、磅士卑省、磅清揚省、菩薩省和馬德望省，到達柬埔寨第二大城市馬德望，再向前延伸，經詩梳風到柬泰邊境重鎮波貝，與泰國境內的鐵路相連，可通往泰國首都曼谷。金邊―西哈努克港鐵路經過干丹省、磅士卑省、茶膠省和貢布省，通往柬埔寨最大海港西哈努克港。金邊的公路更是四通八達，它有7條國家公路通向全國各地及其周圍鄰國。1號公路由金邊莫尼旺大橋跨過巴沙河，沿湄公河右岸至乃良渡口，輪渡過湄公河，經過柴楨市，到柬越邊境城鎮巴韋，與越南境內的公路相接，可通往胡志明市和河內，是柬越之間的重要通道。2號公路由金邊經茶膠市到柬越邊界的普農登，與越南的公路相連。3號公路由金邊經貢布市通往柬埔寨的軍港雲壤。4號公路是一條重要的戰略公路，由金邊經磅士卑市到西哈努克港。5號公路由金邊經磅清揚市、菩薩市和馬德望市到柬泰邊界的波貝，與泰國的公路相接，是溝通柬泰國兩國的主要幹線。從金邊通過洞里薩河上的柬日友誼大橋（水淨華大橋）便是6A號公路，與6號公路相接，經過磅同市和舉世聞名的吳哥古蹟所在地暹粒市，到馬德望省的詩梳風與5號公路會合。由金邊出發，沿6號公路到磅湛省的斯昆，轉向7號公路，在磅湛市通過日本援助建成的跨湄公河大橋，經過柬埔寨最重要的橡膠園蘇翁、朱普、克列、棉末，到桔井省的斯努與柬埔寨、越南、老撾之間的交通要道13號公路相連。通過這些航空、水路、鐵路、公路，可把各省出產的稻米、木材、橡膠、水產等運往金邊或出口到世界各地，也可把金邊的工業產品或進口物資運向全國。如今，金邊經過幾年的發展建設，變得日益繁華起來。
寺廟市場
金邊有6座古佛寺和許多後來修建的佛寺，這些莊嚴肅穆的廟宇使金邊成為柬埔寨的佛教中心。位於王宮北面約200米處洞里薩河邊的烏那隆寺，是金邊規模最大、最著名的寺院。它是柬埔寨佛教摩哈尼伽派僧王主持的佛寺。該寺建於1443年，有570餘年的歷史。寺內有金邊最大的佛塔，並有5座稍小的佛塔環繞四周。1890年，當時的住持典僧王從錫蘭（今斯里蘭卡）迎來佛祖釋迦牟尼的一捧骨灰供奉於大佛塔內。後來，許多達官貴人也在此寺內修建骨灰塔，存放骨灰，逐漸在大佛塔周圍形成林立的骨灰塔群。烏那隆寺的歷屆住持高僧，為保存和發展高棉民族文化作出了積極的、不可磨滅的貢獻。此外，波東瓦岱寺、蘭卡寺（建於1882年）、島寺、大官寺等，都是金邊市著名的寺廟。金邊市購物主要集中在幾個大的市場，如新市場、烏亞西市場、俄羅斯市場中央市場等。中央市場是金邊的商業中心，建於1936年。這是一座十字形圓頂建築，從空中俯視，就像一個巨型電風扇。建築內部無梁無柱，四通八達，結構非常奇特、新穎。新市場內出售金銀珠寶首飾以及各種各樣的日用品，是金邊市最繁華的地方。
中心概況
隆邊區，是金邊市的主要行政及商業區，也是金邊市擁有最多名勝地的旅遊區。在金邊市8個區中，隆邊區年紀最老。歷史悠久的塔仔山和始建於法國統治時期的新街市（中央市），便坐落在區內。整個隆邊區是由11個分區、134個村和953個社區所組成，占地面積達44公頃，人口總數10多萬人。屬下的11個分區分別為：塔仔山、沙拉佐、新街市1、新街市2、新街市3、萬良、四臂灣、勝利、下市仔1、下市仔2和舊街市分區。由於位於市中心，地理位置重要，是全柬埔寨的「黃金地段」。
隆邊區的著名旅遊景點為新街市（中央市場）和塔仔山，是金邊市最著名的旅遊區及地標和象徵。建於1937年的法國殖民時期新街市，曾是全亞洲最大的貿易市場，也是金邊市的地標，傲立在柬埔寨首都的市中心。
隆邊區還有很多著名景點，比如，有「美麗寶石石」之稱的「四臂灣劇院」、金黃色的國家王宮、文化古物之庫的國家博物館、白色河畔、水淨華橋、舊市場、金邊港口等等。
王宮建築
金邊以王宮和波列莫羅科特佛塔為中心。東邊的皇城包括王宮、皇家博物館、皇家花園和國家博物館等建築。
王宮是一組金色屋頂、黃牆環繞的建築，包括曾查雅殿、金殿、銀殿、舞樂殿、寶物殿等大小宮殿20多座，迴廊上是仿吳哥寺的浮雕。曾查雅殿雕樑畫棟，琉璃瓦頂，同左側金光閃爍的波列莫羅科特佛塔交相呼應，景色壯觀。金殿內有寶物殿，專門陳列珍寶。在王宮的所有建築中，銀宮最為華麗，地面用4700多塊鏤花銀磚鋪就。大殿內供奉着高約60厘米，由整塊翡翠雕成的佛像，晶瑩剔透，是柬埔寨的瑰寶，所以又將銀宮稱為綠玉寺。銀宮內還有用純金鑄成的大小兩尊佛像。
旅遊景點
監獄博物館
監獄博物館位於市南，這裡原本是一座高中學校，波布時期被用作關押犯人的集中營，也叫S-21監獄。這裡曾經囚禁了17000多名知識分子、平民及婦孺，每天被折磨死的人不計其數，直到1979年橫山林政權攻入金邊，這座集中營只剩下14具屍體和7名倖存者。館內展出的刑具和介紹令人毛骨悚然。
萬谷湖
萬谷湖之於金邊，就如西湖之於杭州。它與喧囂的城市保持着微妙的距離，既沒有沾染城市的浮躁，又不是與世隔絕的世外桃源，不管對當地人來說還是對旅行者來說，到湖邊坐坐，看看日出日落，都是放鬆身心的一劑良藥。
塔山寺
塔山寺位於金邊市區的東北部的塔山（也稱塔仔山）是金邊的發祥地。相傳古代一名叫「奔」的女子因發大水順湄公河漂流至此，拾到一尊佛像，供奉在小山上，後在此修廟，並逐漸發展成繁華的城鎮，被命名為「百囊奔」，意為「奔夫人之山」，當地華僑譯為「金邊」。塔山高約百米，塔頂供有奔夫人之像，是金邊的象徵之一。塔山的傳說：相傳14世紀一名叫「奔」的女子拾到一尊因發大水順湄公河漂流至此的佛像，築小山上、修廟供奉，並逐漸發展成繁華的城鎮。15世紀國家的首都由吳哥遷到此地，正式命名為「百囊奔」，意為「奔夫人之山」，當地華僑稱為「金邊」。
節慶活動
送水節
柬埔寨有一種古老有趣的風俗，用服裝色彩表示日期，有「七彩星期」之說：星期一穿嫩黃色，星期二穿紫色，星期三穿綠色，星期四穿灰色或淺藍色，星期五穿青色，星期六穿黑色，星期天穿紅色。
新年（公曆每年4月14日-16日）
柬埔寨以釋迦牟尼的誕辰（佛歷5月13日）為紀元。新年第1天守歲，第2天為辭歲，第3天為新歲。新年期間，全國各地的寺院都要掛起佛教的五色旗和鱷魚旗。
御耕節
御耕節（每年5月11日）是柬埔寨的一個隆重的傳統節日。儀式由政府農業部門主持，在特定的聖田舉行，四周設有5個亭子，每個亭子裡供一尊佛像。儀式十分隆重，模擬一年勞作的過程，國王和王后親自駕臨觀看，文武官員和外國使節也身穿禮服參加。政府機關放假1天。
送水節
送水節（陰曆9月月圓之日，公曆每年10月31日-11月2日）是在湄公河，洞里薩河兩岸舉行祭拜河水落潮的節日活動，歷時3天。湄公河水在雨季上漲，灌溉農田並帶來肥沃的淤泥，而到旱季水位下降，留下的是等待收穫的稻米和魚蝦。人們就以送水節對帶來恩惠的河水表示感謝和依依送別，並希望病魔和災難隨湄公河水一起流走。在節日期間，在湄公河和洞里薩湖進行龍舟比賽，晚上舉行燈船遊行和拜月儀式。
加頂節
加頂節（每年佛歷10月28日-11月28日）是柬埔寨佛教徒最隆重的節日之一，在僧侶們結束雨季齋期後舉行一個月的加頂節活動。儀式由善男信女發起，他們負責把人們捐贈的物品：袈裟、椅子、蚊帳、碗筷和食品贈送給寺院。
美食概覽
柬菜接近泰國菜，但酸辣不強，甜味較濃，以河鮮海鮮為主，牛肉、雞等也有。以大米為主食。金邊的餐館菜色豐富，除了高棉人口味外，亞洲和歐洲的菜餚食品也很豐富。暹粒也有若干國際餐館。像許多亞洲國家一樣，柬埔寨的主食是米飯。日常的菜餚有：鹹魚、雞、牛肉或者豬肉。
以魚為基本材料，蘸上一種加有香料和花生叫做Tuktray的調味汁，所做出來的最平常的菜稱為「布拉福客」，另外稱為「好墨客」的，也是一道名菜，用椰汁為佐料。另一種流行的盤子菜是Samchruk：一種糯米與大豆、豬肉煮成。還有用椰子和香料素材熬成的無骨魚湯也很鮮美。
早上或正餐之間，可以嘗碗爽口的米線，這用很細的米粉煮成的，味道很清淡。如果想嘗東南亞辛辣風味的菜式，不妨試試高棉式的咖哩，所有湯內幾乎都會加上高棉咖哩。這種咖哩非常辛辣，常會辣得眼淚鼻涕直流。這些菜式在金邊的餐廳都可以嘗到最道地的。金邊的餐廳也經常夾雜中國菜色，如炒麵之類，這是因為金邊的餐廳多由華人經營。
由於柬埔寨曾是法國的殖民地，因此在金邊賣法國麵包做成的三明治的小攤也不在少數，正餐前如果想吃點點心，這倒是不錯的選擇。
遊客用餐一般可到看上去比較正規的餐館，均有柬文、英文、中文（或法文）菜單。一般地侍應會把用美元標價的菜單遞給遊客，而以瑞爾標價的菜單只給當地人，美元標價當然要比瑞爾標價的貴。一份菜從$2－$10不等，一般為$3－$5，不算便宜。飯店不必給小費。但若服務好，可適當給$1或一兩千瑞爾，他們會很高興的。
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1、走進柬埔寨：今日金邊
2、航拍柬埔寨王國首都金邊，柬埔寨最大的城市