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驴打滚
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[[File:驴打滚002.jpg|250px|缩略图|right|[http://www.sxxdf.com/uploads/allimg/180321/15-1P321110I1326.jpg 原图链接]
[http://www.sxxdf.com/prxt/10289.html 来自360网]]]
'''驴打滚'''，是[[东北]]地区、[[老北京]]和[[天津卫]]传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的[[黄豆面]]，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名"驴打滚"<ref>[http://www.sohu.com/a/335324677_100069664 老北京胡同里的的美食，您吃过几个？]，搜狐，2019-08-21 15:09 </ref>。
==做法==
[[File:驴打 滚002滚001.jpg|250px|缩略图|right|[http://wwwimg3.sxxdf3lian.com/uploads2013/allimgv15/18032170/15-1P321110I1326d/94.jpg 原图链接][http://www.sxxdf3lian.com/prxtgif/2013/11-05/1028944620.html 来自360网]]]
原料:[[江米粉]]、[[红豆沙]]、黄豆面<br>
1、把江米粉倒到一个小盆里，用温水和成面团，准备空盘子，盘底抹一层香油（蒸完的面不会粘盘子）将面放在盘中，上锅蒸， 20分钟左右 <br>