2,162
次編輯
變更
凉果
,無編輯摘要
[[File:凉果001.pngjpg|250px|缩略图|right|[https://image.cnhnb.com/image/png/head/2019/12/24/b5ea1888f86e4e9894a57a9ca42dddc5.png?imageView2/1/w/525/h/525/format/jpg/interlace/1/quality/100/ignore-error/1 原图链接][https://www.cnhnb.com/supply/xxsp-0-0-20068-0-1/ 来自360网]]]
'''凉果'''是指将各种瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥后制成的产品，始于唐宋的广式凉果产业，已逾千载。最初的诞生原因是[[农民]]为了将一些粮食如鲜果子或蔬菜存起作为储备粮。广式凉果取材于[[潮州]]盛产的瓜果，瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥，制成后"留原瓜之味而更甜香，保原果之形而更精美"<ref>[https://www.sohu.com/a/326848653_99960033凉果 | 汕头手信（食品类）十大代表品类候选 ]，搜狐，2019-07-14 18:00</ref>。
==做法==
==美味凉果==
<gallery mode="packed" heights="120100">
File:陈皮凉果.jpg|陈皮凉果[http://i00.c.aliimg.com/img/ibank/2013/494/784/1135487494_115740246.jpg 原图链結][http://china.makepolo.com/product-detail/100424480178.html 来自360网图片]