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生煎包
,'''生煎包'''
'''生煎饅頭'''是流行於[[上海]]、[[蘇州]]及其他江南地區的傳统[[小吃]]；又稱[[生煎包]]，與[[鍋贴]]和[[水煎包]]，為煎熟的有餡[[饅頭]]或[[包子]]。
生煎饅頭的餡料通常使用[[豬肉]]，肉馅以選用七成瘦肉的夾心肉最佳。 生煎的成品色白，皮薄軟鬆、焦底酥脆，咬嚼時有[[芝麻]]及[[蔥]]香味，是上海人的傳统早餐，也是[[蘇州]]有名的点心。
==历史==
起源於1920年的上海，一間半開間門面的小店，里面是一張長條形的工作台，成了生煎店铺的雛形。
==差異==
生煎包與水煎包有什麼不同的地方:
(1)大小：水煎包比較大，生煎包小一點。
(2)皮的厚度:水煎包比較厚
(3)餡料:水煎包是以蔬菜為主，生煎包是以肉為主。
(4)煎法:水煎包是煎兩面，生煎包是煎一面。
煎法：
水煎包是兩面煎，生煎包單面煎。